Solo el término "vesÃcula biliar"puede causar una gran confusión y signos de interrogación.
Si la llamamos vesÃcula biliar, tal vez eso sea mejor? Quizás.
Aclaremos: la vesÃcula biliar o la vesÃcula biliar es la recipiente colector de bilis producida por el hÃgado, para ayudar en la digestión de grasas.
No es imprescindible, ya que puedes vivir sin eso, pero es mejor tenerlo, y mantenlo saludable, comenzando con una nutrición adecuada.
Veamos el 10 mejores alimentos para la vesÃcula biliar.
10 mejores alimentos para la salud de la vesÃcula biliar
Siendo un organismo especializado en "QuÃmica de Alimentos", podemos hacer mucho por la salud de la vesÃcula biliar actuando sobre la nuestra opciones en la cocina.
Por ejemplo, aumentando el consumo de estos 10 mejores alimentos para la vesÃcula biliar.
1. Cardo mariano
Il cardo mariano es un tónico precioso para el hÃgado, también lo protege de la intoxicación gracias a la silimarina; Estimula el vaciado de la vesÃcula biliar y el flujo de bilis. Úselo cocido o crudo en ensaladas, o use sus semillas o extracto seco como complemento. Contraindicado si ya hay cálculos en la vesÃcula biliar..
2. Menta
Los aceites naturales presentes en las hojas del menta pueden acelerar el flujo de bilis. Se puede agregar a la nuestra. platos o bebidas como potenciador del sabor, o consumido en forma de té, hirviendo un puñado de hojas en agua durante 5-10 minutos.
3. Alcachofa
Rica en cinarina, sustancia que regula la cantidad de bilis y la producción de colesterol, la alcachofa debe consumirse cocido, en ensaladas o como jugo.
4. Soy de India
La savia obtenida exprimiendo las hojas del Fico d'India ha acción de drenaje biliar y renal, puede ser beneficioso en casos de microcálculos biliares e inflamación de la vesÃcula biliar.
5. Romero
Il romero gobernar el producción de bilis, contrarresta los espasmos de la vesÃcula biliar, mejora el metabolismo de las grasas. Añádelo para dar sabor a todos tus platos.
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6. jengibre
Lo jengibre aumenta el flujo de bilis, por lo que debemos tener cuidado: no lo use en caso de cálculos en la vesÃcula biliar, para evitar "moverlos".
7. Rábano picante negro
Il rábano picante negro mejora las funciones del hÃgado y su actividad productora de bilis
8. Diente de león
Il diente de león facilita la función hepática en general y aumenta la producción de bilis, limitando asà la acumulación de colesterol y calcio, una de las principales causas de formación de cálculos. Excelente en forma de infusión.
9. Ortiga
L'ortiga ayuda a la digestión y mejora lasimilación de alimentos gracias a la creatina, capaz de estimular el jugo pancreático y los movimientos musculares del estómago y la vesÃcula biliar. ¡Perfecto en risotto!
10. Aceite de oliva virgen extra
En comparación con otras grasas dietéticas,aceite de oliva tiene una acción más eficaz sobre la tonicidad de la vesÃcula biliar, sin provocar, sin embargo, contracciones violentas. Por este efecto beneficioso, conocido por los antiguos médicos, ya en 1888 se reconoció que "el aceite de oliva es un medicamento cuya fisiologÃa ha demostrado una indiscutible acción colagoga". Es decir, estimula eficazmente los "desplazamientos" de la bilis.
La vesÃcula biliar, cómo y por qué
¿Qué. Es un pequeño órgano en forma de pera, presente en el "lecho hepático", un hueco debajo del hÃgado. Mide unos 8-10 metros de largo por 3 de ancho, tiene una capacidad de unos 50 ml, gris o verde (según su contenido) y tiene un punto de entrada en el hÃgado llamado" conducto cÃstico " que termina en el conducto hepático formando el colédoco.
Que hace. Sirve como depósito para el bilis (compuesto por colesterol, lecitina, piedra de molino, sales biliares y fosfolÃpidos) producido por el hÃgado, que emulsiona las grasas, facilitando su digestión y absorción.
¿Cómo lo hace? Entre comidas, simplemente almacena la bilis producida por el hÃgado. Durante la digestión de alimentos grasos, la vesÃcula biliar se contrae para canalizar la bilis hacia el duodeno (el tracto inicial del intestino).
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