I semillas de amapola son tan pequeños como sabroso y saludable. En comparación con otros tipos de semillas, como las semillas de sésamo, las semillas de amapola se asocian con un menor riesgo de alergias. Si te encanta su sabor, no olvides usarlos en la cocina, como relleno, decoración y condimento.
Aquí hay una colección de recetas con semillas de amapola, todo para experimentar y probar.
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Bagels caseros
¿Alguna vez has intentado hacer bagels en casa? LOS rosquilla son bollos de masa fermentada en forma de anillo. Se hierven ligeramente en agua antes de cocinarlas en el horno y generalmente se decoran con semillas de amapola o varias semillas. Las semillas de amapola siguen siendo el condimento típico. Aquí receta.
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Focaccia con cebolla y semillas de amapola
Este es un pastel un poco de especial que puedes preparar con harina de garbanzo y harina integral. Para decorar la focaccia, elija sus cebollas o verduras de temporada favoritas. Decora la focaccia con romero y semillas de amapola. Aquí receta.
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Mijo con coles de Bruselas, nueces y semillas de amapola
¿Quieres preparar un primer plato que vaya más allá de la clásica pasta o risotto? Para cambiar un poco puedes elegir el miglio, un cereal “pobre”, todo por redescubrir, que se considera un alimento energético y antiestrés. No olvide las semillas de amapola para condimentar. Aquí receta.
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Pan de semillas de amapola
Tal vez hayas probado el pan de semillas de amapola. Si te ha gustado, ahora es el momento de intentar hacerlo en casa con agua, harina, malta, levadura madre y por supuesto semillas de amapola. Aquí la receta completa.
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Galletas integrales de semillas de amapola
Esta es una gran idea para preparar galletas saladas en casa para un refrigerio crujiente. Se trata del galletas de semillas de amapola de trigo integral que puedes hacer con levadura natural gracias a la masa madre. Elija harina de trigo integral molida a la piedra. Aquí receta.
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Galletas de semillas de amapola
Solo agrega una pequeña cantidad de semillas de amapola a tu masa para transformar la clásica preparación de Galletas caseras. Le darás un toque extra a tu receta favorita. Aquí una receta para inspirarte.
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Palitos de pan de semillas de amapola
Para hacer el tuyo especial palitos de pan caseros elija semillas de amapola. Puedes prepararlos con masa madre sin renovar, agua, harina y aceite de oliva virgen extra. Elija ingredientes orgánicos tanto como sea posible. Aquí la receta a seguir.
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Dulce relleno de semillas de amapola
Este postre se llama Pastel de semilla de amapola. Es un Postre polaco similar a un strudel relleno de semillas de amapola y miel. Si desea experimentar con una receta dulce ligeramente diferente, esta es la idea para usted. Aquí la receta completa.
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Strudel de manzana con semillas de amapola
Lo strudel de manzana es un relleno dulce típico de los países de habla alemana y del Alto Adige. La preparación tradicional del strudel consiste en agregar pasas, piñones y canela a las manzanas. Las semillas de amapola se utilizan a menudo tanto como decoración como para relleno. Aquí receta.
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Pasta fresca con semillas de amapola
Pasta fresca con semillas de amapola, aquí tienes una receta rápida de la cocina friulana. La salsa para pasta se prepara en unos minutos. Aquellos que no usan mantequilla pueden intentar reemplazarla con aceite de oliva virgen extra. Aquí la receta completa.
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