Los wraps de lentejas son una receta muy fácil y rápida de preparar para obtener crepes de proteínas para rellenar a voluntad, garantizando sabor y ligereza. Aquí se explica paso a paso siguiendo los consejos de algunos videos de tiktok.
En los últimos tiempos, TikTok se encuentra entre las plataformas más populares incluso en su país. Además de los desafíos, tutoriales o videos virales, también hay espacio para la comida, de hecho puedes encontrar recetas de bocadillos y postres para hacer fácilmente en casa. Aquí tienes la receta muy sencilla, sabrosa y sin gluten de la piadina de lentejas que se está volviendo viral a través de los videos de muchos tiktokers. ¡Intentar! ¡Una receta muy sencilla con un resultado excelente!
La receta de los wraps de lentejas
Ingredientes para las personas 4
- 80 g de lentejas rojas
- 80 ml de agua
- aceite de oliva virgen extra (opcional)
Podemos sumar o reducir las cantidades en función del número de personas, solo mantenga la proporción 1: 1 entre agua y lentejas.
preparación
- Después de enjuagarlas con agua corriente, remoje las lentejas durante al menos dos horas.
- Escurrir bien las lentejas y verterlas, añadiendo también el agua, en un recipiente apto para batidora de inmersión y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calentar una sartén antiadherente añadiendo un chorrito de aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente verter un cazo de la mezcla intentando repartirla uniformemente y dejar cocer unos minutos.
- Después de 2-3 minutos, verifique si el fondo de la piadina está solidificado. Si es así, déle la vuelta con cuidado y déjelo cocinar por otros 2-3 minutos.
- Puedes proceder de esta forma con el resto de la mezcla hasta tener todas las envolturas.
- ¿Dulce o salado? ¡Rellénalas como quieras!
Las mejores recetas de envolturas de lentejas en Tik Tok
Para un pan plano sabroso, @camillaelzi recomienda agregar una pizca de curry. Ella los prepara con una proporción diferente: por cada vaso de lentejas, se necesitan dos de agua.
@camillaelzi
Piadina con lentejas rojas
♬ sonido original - 🥴
En su lugar, @healthyalyona agrega pimienta negra y cúrcuma:
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♬ Alone - Bcd - Estudio
@cookist los llama los crepes mágicos:
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♬ yeezer - aaron
Puedes comerlos calientes o fríos, en lugar de pan o rellenos con las verduras que más te gusten, pero también en versión dulce añadiéndole mermelada por ejemplo. ¡Pruébalo también!
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Sopa de lentejas
