L'algue fucus est une algue utile pour stimuler le métabolisme, favoriser la perte de poids et les selles. Découvrons mieux.
> 2. Propriétés et utilisation de l'algue fucus
> 3. Bienfaits du fucus
> 4. Contre-indications de l'algue fucus
Description de l'algue
L'algue fucus, Fucus vesiculosus, de la famille des Fucaceae, également connue sous le nom d'algue de chêne marin ou de varech, c'est une algue marine, dont le thalle est utilisé et qui contient de nombreux oligo-éléments, dont de l'iode (au moins 0,05 %), des vitamines, des polyphénols, des tanins, des stérols et des mucilages.
La majorité des espèces du genre fucus habitent les mers froides, autour des îles britanniques et dans les îles atlantiques d'Amérique et d'Europe du Nord, cependant il y en a avec une large tolérance pour les régions tempérées et chaudes qui, cependant, perdent leur capacité de reproduction sexuée, comme le fucus qui pousse aussi le long des côtes rocheuses du Maroc.
Propriétés et utilisation de l'algue fucus
Le fucus est connu pour ses propriétés amincissantes et stimulantes métaboliques. Contient des oligo-éléments, tels que de l'iode, des vitamines B, notamment B5, et de la vitamine C. Les mucilages, les tanins, les polyphénols et les stérols ne manquent pas.
L'iode contenu dans le fucus, absorbé par la mer, présent à la fois sous forme inorganique et lié aux protéines, lors de l'ingestion, est facilement assimilé par l'organisme et va se concentrer dans la thyroïde, où il est incorporé dans les hormones thyroïdiennes, la thyroxine et la triiodothyronine.
Ceux-ci stimulent à leur tour le métabolisme basal, accélèrent le renouvellement, régulant le processus de synthèse des graisses par notre corps.
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Bienfaits du fucus
Le fucus donc, exerçant une action stimulante du métabolisme, faméliore la fonction thyroïdienne en cas d'hypothyroïdie.
Pour cette raison, il est utilisé comme amincissant (excellent démarreur dans les régimes pour réduire le surpoids) dans le traitement de la cellulite, dans l'obésité, et a également une action laxative secondaire.
Les mucilages présents dans l'algue la rendent efficace contre le reflux gastro-oesophagien car ils ont une action anti-inflammatoire et protectrice sur la muqueuse de l'estomac grâce aux gels collants formés par les alginates qui vont enflammer les tissus.
Contre-indications de l'algue fucus
Le fucus est contre-indiqué chez les patients cardiopathes, en particulier si vous êtes porteur d'arythmies tachycardiques, dans l'hypertension artérielle sévère, pendant la grossesse et pendant l'allaitement. Il ne doit pas être utilisé chez les patients atteints de maladies thyroïdiennes, hyperthyroïdiennes ou hypothyroïdiennes, car le fucus peut avoir plusieurs effets secondaires.
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