L'utilisation des baies de goji il est très ancien dans les terres orientales où il pousse spontanément ; son utilisation était sous la forme de fresque futto, de baies séchées comme complément alimentaire naturel ou en préparation de tisanes et boissons. La préparation de produits de santé contenant des baies de goji est également ancienne dans la médecine orientale et les gens pensaient qu'elle préservait la santé et prolongeait la vie.
Dans le pays, les baies de goji deviennent un produit de plus en plus à la mode étant donné leur utilisation généralisée au cours de la dernière période. Ce les fruits sont riches en nutraceutiques et sa composition de vitamines, minéraux, acides aminés et phytonutriments en fait un véritable complément alimentaire naturel qui apporte du bien-être à notre corps.
Juste pour donner une idée du large éventail de substances contenues dans les baies de goji, nous vous rappelons qu'il y a 11 sels minéraux essentiels et 22 en trace mineure, 18 acides aminés, briques constitutives des protéines, 6 vitamines essentielles (en plus pourcentages de vitamine A, groupe B, Et beaucoup vitamine C). Il contient également de nombreux polysaccharides, monosaccharides et 5 acides gras insaturés, ainsi que des principes actifs et antioxydants tels que 5 types différents de bêta-caroténoïdes, des pigments phénoliques et des phytostérols.
La dose de baies de goji
La dose quotidienne on l'appelait autrefois une poignée de baies séchées par jour pour maintenir une forme psychophysique parfaite.
Étant donné que la mesure avec la main peut changer selon la personne, nous pouvons utiliser le mesure en grammes: pour chaque 10 kg vous pouvez supposer environ 3 grammes de baies de goji séchées; une personne majeure peut donc utiliser à titre indicatif 15 à 30 grammes de baies par jour pour couvrir une grande partie des besoins en vitamines, minéraux et substances nutritionnelles dont vous avez besoin tout au long de la journée.
Pour les enfants et les femmes enceintes la quantité est réduite a 10 grammes par jour. Tant dans la phase de développement que pendant toute la période de gestation, le bébé a besoin de beaucoup de vitamine C et les baies de goji sont donc un complément alimentaire naturel utile.
Les enfants pédiatriques ont également besoin d'un soutien en vitamine C élevé pour renforcer le système immunitaire en formation, compte tenu de l'exposition aux agents externes.
De plus, tous les autres composants des baies de goji sont parfaits pour compléter le régime alimentaire des deux mères s'attendre à ce que des enfants en développement.
Cependant, il est toujours recommandé de consultez votre médecin ou votre pédiatre.
Baies de Goji, propriétés et comment les choisir
Contre-indications des baies de goji
La Commission européenne sur la sécurité alimentaire décrit les baies de goji comme complément alimentaire et utilisation sans danger pour les aliments.
Sa sécurité est donnée à la fois par la longue durée d'utilisation et par la grande consommation au niveau mondial cela n'a jamais entraîné de réactions indésirables et de contre-indications pour les baies de goji.
Cependant, des études spécifiques ont été menées sur les contre-indications possibles des baies de goji et il est apparu que cela peut altérer l'efficacité de certains médicaments; par exemple, il peut augmenter l'effet de certains médicaments tels que ceux anticoagulants et cette interaction conduit à un saignement sous forme d'épitaxie nasale.
aussi il ne doit pas être utilisé pour ceux qui ont subi des opérations de transplantation d'organes car il diminue l'efficacité des médicaments anti-rejet mettant ainsi le patient en danger.
Pour ces cas cliniques et ceux qui utilisent des médicaments particuliers (antidépresseurs, anxiolytiques, anticoagulants, hypotenseurs et hypoglycémiants) il est recommandé consultez votre médecin pour toute interaction avec leurs propres thérapies tandis que pour tous les autres l'utilisation est sûre.
Si vous ressentez encore une gêne telle que des vomissements, des nausées, des névralgies, de la nervosité ou autres, il est bon d'en informer immédiatement votre médecin. Certaines personnes pourraient être allergique aux baies de goji même si les statistiques ne rapportent pas beaucoup de cas.
Compte tenu des contre-indications limitées à l'utilisation des baies de goji et des nombreux effets bénéfiques que cet aliment apporte, c'est une bonne habitude de l'inclure dans votre alimentation.
