Lorsque l'intestin peine à fonctionner régulièrement, la nature peut s'avérer une alliée efficace ; les fameuses prunes ne sont pas la seule solution possible : vous savez que même les Graines de chia ils peuvent aider à combattre le constipation?
Ces petites graines, utilisées à la fois comme nourriture et comme remède médicinal déjà issues des anciennes populations maya et aztèque, elles possèdent de nombreuses propriétés nutritionnelles intéressantes.
C'est, par exemple, un bonne source de protéines d'origine végétale, présents en un pourcentage variable égal, en moyenne, à 20-21% de leur poids sec.
aussi ils apportent une bonne dose d'acide alpha-linolénique, le précurseur des oméga 3 Epa (acide eicosapentaénoïque) et Dha (acide docosahexaénoïque) dont notre corps a besoin.
Ces graines contiennent également des vitamines du groupe B, différents minéraux (calcium, phosphore, potassium, magnésium, fer, zinc et sélénium) et diverses molécules à activité antioxydante, telles que l'acide chlorogénique, l'acide caféique, la quercétine et le kempférol.
Mais quand il s'agit de constipation, le composant des graines de chia qui est utile en est un autre : le fibre.
Alliés de la motilité intestinale
La teneur en fibres des graines de chia varie entre 23 et 41%; pour la plupart (environ 85 %), c'est fibre de type insoluble.
C'est vraiment c'est le type de fibre recommandé pour favoriser la motilité intestinale. En effet, alors que les fibres solubles sont majoritairement associées à la capacité d'induire une sensation de satiété et à la régulation de l'absorption des sucres et du cholestérol présents dans les nutriments, les fibres insolubles sont celles qui augmentent la masse dans l'intestin, favorisant son transit et régularité. .
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graines de chia et diverticules
En fait, même le fibres solubles les graines de chia pourraient être des alliées pour la santé intestinale ; leur rôle, cependant, pourrait être un autre et concerne la lutte contre les soi-disant diverticules, de petites poches qui peuvent se former dans la paroi du côlon et qui peuvent s'enflammer entraînant de la fièvre et des douleurs abdominales.
La consommation de fibres peut à la fois aider à prévenir les diverticules les deux réduisent les symptômes associés à leur présence, et de ce point de vue les solubles peuvent être utiles car ils sont bénéfiques pour la flore bactérienne intestinale.
Il ne semble pas vrai que, comme supposé dans le passé, les graines de chia sont contre-indiquées en présence de diverticules.
graines de chia ? Souvenons-nous de cela avant d'aller dormir
Comment profiter de ces avantages ? Ceux qui recommandent d'utiliser des graines de chia suggèrent de les faire tremper dans un liquide (par exemple un lait végétal) déjà la veille de la consommation, avant d'aller dormir.
Peu importe si vous utilisez des graines de chia noires ou blanches: les propriétés sont à peu près les mêmes.
Le matin, un gel s'est formé qui fait de ces remèdes naturels l'ingrédient idéal, par exemple, pour la préparation d'un pudding.
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