Une à deux fois par mois (mais pas plus) vous pouvez essayer le remède de désintoxication aimé par des stars comme Miranda Kerr et Gwynteh Paltrow: Est ce que le jour sans mâcher, dans lequel, c'est-à-dire qu'aucun des aliments que vous consommez n'a besoin d'être mâché.
Avec ce programme, en plus de purifier le corps des déchets et des toxines, vous faites le plein d'antioxydants, vous hydratez, reprenez des forces, dégonflez et éliminez l'excès de poids.
«En pratique, dans les 24 heures que vous ingérez uniquement des aliments liquides ou en purée. De cette façon, vous donnez un répit au système digestif et permettez au foie et aux intestins de se consacrer uniquement au nettoyage du corps », explique , biologiste de la nutrition à Livourne, Volterra et Turin.
Le menu est principalement à base de légumes, mais n'exclut pas les aliments d'origine animale : « Par exemple, le jaune d'œuf cru est correct car il n'engage pas la digestion et apporte à l'organisme les nutriments essentiels pour affronter la journée sans perte d'énergie. Accompagnez-le d'une pincée de curcuma, qui favorise la détoxification », conclut l'expert.
LE PLAN DU JOUR
Lors du réveil
1 verre d'eau tiède avec le jus d'1 citron
petit déjeuner
1 yaourt blanc nature avec 1 banane écrasée
Collation
1 thé au gingembre (40 g de racine fraîche dans 200 ml d'eau)
Déjeuner
1 assiette de soupe de céleri et carottes (1 branche de céleri et 3 carottes) + 1 extrait de pomme et kiwi
Merenda
1 jus de fruits de saison
Cena
1 assiette de soupe de courgettes + 1 jaune d'oeuf cru
Les règles à suivre
- Pendant la journée, buvez au moins dix verres d'eau à température ambiante.
- Si vous prévoyez une séance de gym le soir, ajoutez une cuillerée de smoothies aux graines de chia au jus de l'après-midi : ils sont riches en protéines.
- Vous pouvez remplacer le jaune d'œuf le soir par 100 g de poitrine de dinde mélangée au bouillon de légumes.
- Ne pas utiliser de sel : il empêche une détoxification profonde et un drainage des liquides en excès. Au lieu de cela, il se concentre sur les épices, par exemple le piment, qui est également un accélérateur métabolique.
