Les probiotiques sont des micro-organismes vivants trouvé dans les aliments fermentés, ou peut être pris sous forme de supplément.
Ils remplissent de nombreuses et importantes fonctions, qui ils concernent le bien-être intestinal, mental et autre. Découvrons ensemble!
- À quoi servent les probiotiques
- Qui sont utiles à l'organisme humain
- Où trouve-t-on les probiotiques
- Les effets de la carence en probiotiques
- Controindicazioni
À quoi servent les probiotiques
L'ensemble des micro-organismes qui peuplent l'intestin s'appelle microbiote et il est formé d'environ 500 espèces différentes, certains bons et d'autres potentiellement mauvais. Les bons micro-organismes sont également appelés probiotiques et jouent plusieurs rôles importants dans notre santé.
Voyons certains d'entre eux:
- Ils interviennent dans les processus digestifs.
- Ils produisent des micronutriments, comme certaines vitamines.
- Ils protègent des agents pathogènes.
- Ils réduisent l'inflammation.
- Ils renforcent le système immunitaire.
- Ils régulent le bilan énergétique
- Les fonctions cérébrales s'améliorent.
- Ils produisent de la sérotonine, une molécule fondamentale pour le bien-être mental.
Pour ces fonctions et d'autres, les probiotiques sont importants pour la prévention ou le traitement de certaines maladies, Y compris:
- Diarrhée.
- Syndrome du côlon irritable.
- Rectocolite hémorragique.
- Infections vaginales.
- Infections des voies urinaires.
- Infections du tractus gastro-intestinal.
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Probiotiques utiles pour le corps humain
Notre intestin présente des milliards et des milliards de microbes, si nombreux que toutes les espèces n'ont pas encore été cataloguées.
Toutefois, les probiotiques les plus connus sont les lactobacilles et les bifidobactéries (ferments lactiques), mais il en existe d'autres types, dont Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia et Bacillus.
Chacun d'eux joue des rôles différents et sont impliqués dans la prévention ou le traitement de diverses maladies ou troubles, par conséquent, toute intégration doit être soigneusement évaluée par un expert.
Où trouve-t-on les probiotiques
Probiotiques on les trouve couramment dans les aliments fermentés, comme le yaourt, le kéfir (lait fermenté), la choucroute (chou fermenté), le miso (soja fermenté) et le tempeh (soja fermenté).
En outre, ils sont maintenant très populaires sous forme de suppléments en poudre ou de pilules qui, généralement, sont composées d'un ensemble de variétés, dont Lactobacillus, Bifidobacterium, Escherichia coli et Bacillus.
Probiotiques ils ne doivent pas être confondus avec les prébiotiques qui, d'autre part, sont des substances non digestibles qui représentent la nourriture de nos bactéries intestinales, donc à leur tour très importantes pour une bonne qualité du microbiote. On les trouve principalement dans les fruits, les légumes, les légumineuses et les graines.
Que sont les suppléments probiotiques naturels ?
Les effets de la carence en probiotiques
Lorsque le microbiote intestinal est altéré, on parle de dysbiose intestinale. Il s'agit d'une affection à long terme qui peut entraîner divers problèmes plus ou moins graves, notamment : infections, inflammations, troubles gastro-intestinaux et allergies.
Controindicazioni
Il n'y a pas de contre-indications particulières associé à la prise de probiotiques, cependant, en cas de système immunitaire affaibli ou d'autres troubles il est bon de consulter votre médecin avant toute intégration.
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Bibliographie et sources
Document consensuel d'experts. Déclaration de consensus de l'Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques sur la portée et l'utilisation appropriée du terme probiotique, revues de la nature gastro-entérologie et hépatologie
Avantages pour la santé de la prise de probiotiques, Harvard Medical School
Probiotiques et prébiotiques, Organisation mondiale de gastroentérologie
Avantages pour la santé des probiotiques : les mélanges sont-ils plus efficaces que les souches uniques ?, European Journal of Nutrition
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