O que é comer atentamente
La alimentação consciente o "Arte de presença enquanto come" (isto é, prestar atenção à nossa comida, propositalmente, momento a momento, sem julgamento) é uma abordagem da comida que se concentra na consciência sensual que cada indivíduo deve ter em relação à comida.
Tem pouco a ver com calorias, carboidratos, gorduras ou proteínas. O propósito de umnutrição consciente não é para perder peso, embora seja muito provável que quem adote esse estilo de alimentação perca peso.
A intenção é ajudar as pessoas a anunciar saboreie o momento e a comida e estimular sua presença plena para a experiência alimentar. A alimentação consciente é uma aceitação crítica dos sentimentos físicos e emocionais ao comer ou em um ambiente alimentar.
Construções de alimentos conscientes incluem o reconhecer os sinais de fome e saciedade física de alguém para tomar decisões sobre quais alimentos e quanto comer, escolher alimentos nutritivos e agradáveis, não participar de outras atividades durante a alimentação e saber as consequências de uma alimentação pouco saudável.
Diferentes tipos de fome
“Quando estiver com fome, coma”. Mais fácil dizer isso feito. Antes de focar na atenção plena enquanto comemos, devemos estar cientes do que nos faz comer.
Freqüentemente, as pessoas dizem que comem porque estão com fome, mas se forem solicitadas a descrever como sabem que estão com fome, não poderão dar uma resposta. Isso é porque eles estão lá diferentes tipos de fome, cada um dos quais está ligado a experiências sensoriais que abrangem o corpo como um todo (mente e coração).
Graças a atenção é possível desemaranhar e separar os diferentes níveis: fome de olhos, fome de tato, ouvidos, boca, estômago, fome celular, fome de mente e de coração.
Praticar uma alimentação consciente será difícil no início. Como acontece com todas as coisas, quanto mais você tenta e pratica, mais familiar se torna e nos dá consciência.
La mindful eating in letteratura
A nascente literatura científica sobrenutrição consciente mostra sucesso em aumentar a conscientização e resultados promissores, mas menos robustos, com biomarcadores antropométricos de regulação do peso saudável.
A alimentação consciente é uma abordagem emergente de regulação do peso saudável que tem o potencial de abordar os desafios que os clientes e pacientes enfrentam com a regulação do peso saudável, mas mais pesquisas são necessárias para confirmar quais resultados de saúde serão afetados de forma consistente.
