Tu ne sais pas quoi préparer pour le dîner et vous avez peu de temps? Nous vous proposons une série de recettes avec des temps de préparation allant de 15 à 30 minutes au maximum pour que vous puissiez déguster des plats savoureux faits par vous-même même lorsque le temps presse et qu'il vous faut une idée simple car l'heure de partir approche. table.
Ici 10 recettes de gain de temps et d'économie de dîner.
Crème rapide de pois chiches aux croûtons de romarin
Vous souhaitez déguster un plat chaud pour le dîner mais n'avez pas le temps de préparer le minestrone ? Voici la solution : une crème rapide à préparer en quelques minutes avec le farine de pois chiche, que vous pouvez accompagner de croûtons au romarin, une belle façon de récupérer un pain rassis. ici Recette.
Seitan instantané
Si vous aimez vous autoproduire seitan mais l'heure du dîner approche et vous n'avez pas assez de temps, vous pouvez utiliser une préparation bio pour le seitan instantané. Pour obtenir un résultat croustillant, faites dorer votre seitan dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et quelques gouttes de jus de citron.
Couscous aux légumes
Il couscous c'est un plat très rapide à préparer. Vous pouvez l'habiller avec des légumes de saison sautés. Les légumes vont cuire pendant que le couscous ramollit dans l'eau bouillante. Le dîner sera prêt en quelques minutes. Vous pouvez également ajouter des olives, des câpres, des fruits secs et des graines au couscous. ici Recette.
Salade de pommes de terre
L'salade de pommes de terre c'est un plat d'accompagnement riche et rapide qui peut devenir un plat unique selon les ingrédients que vous combinez avec ce légume. Vous pouvez faire bouillir les pommes de terre ou les cuire à la vapeur en 15 à 20 minutes environ. Et en attendant, vous pouvez préparer du tofu, du seitan ou votre deuxième plat préféré dans une poêle. ici recettes pour faire une salade de pommes de terre.
Fregola sarde aux courgettes
Voici une alternative en grains aux pâtes, qui nécessite les mêmes temps de cuisson. Vous pouvez faire bouillir le rut et pendant ce temps faire revenir les courgettes ou autres légumes de saison. Enrichissez la recette, si vous le souhaitez, avec des lentilles rouges décortiquées qui ne nécessitent pas de trempage et pour lesquelles environ 15-20 minutes de cuisson suffisent, tout comme pour la fregola. ici Recette.
Pâtes au chou vert, poireaux et curcuma
I bienfaits du curcuma et du chou frisé dans un plat de pâtes facile et rapide à préparer. Avec le chou frisé, le poireau et le curcuma, vous pouvez préparer une sauce savoureuse pour les pâtes. Pour gagner du temps, faites cuire les pâtes et la sauce en même temps. ici la recette complète.
Boulettes de viande aux épinards et au tofu
Si vous cherchez une recette qui ne prend pas trop de temps à préparer boulettes de viande de légumes, voici l'alternative pour vous. Tout ce dont vous avez besoin est du tofu, des épinards et quelques autres ingrédients. ici la recette complète.
Poivrons aigre-doux
C'est une excellente recette pour faire un aperçu rapide mais toujours très savoureux et différent de l'habituel. Vous pouvez utiliser les poivrons de la couleur que vous préférez. La cuisson des poivrons dans une poêle dure environ 15 minutes. Pour donner le goût aigre-doux, nous recommandons le malt de maïs ou de riz. ici Recette.
Fusilli aux pistaches et sauce basilic
Voici une proposition savoureuse pour varier la recette du plat de pâtes classique. Pendant que les fusilli cuisent, hachez les pistaches au mixeur ou au pilon. Faites-les griller dans une poêle avec un filet d'huile d'olive extra vierge et complétez la sauce avec la crème végétale. Vous pouvez également mixer les pistaches avec la crème et quelques feuilles de basilic. ici Recette.
Salade froide de boulgour, tomates et courgettes grillées
Il blé c'est un plat typique de la cuisine du Moyen-Orient. Il est obtenu à partir de semoule de blé dur. Il ressemble au couscous mais a des grains plus gros. Cependant, il est tout aussi rapide à préparer. Vous pouvez l'habiller de légumes de printemps ou d'été selon la saison que vous cuisinerez en même temps que le boulgour. ici Recette.
Soupe à l'oignon
La soupe à l'oignon est un plat d'hiver classique préparé ici pour vous sans ingrédients d'origine animale. De goût délicat et d'une consistance veloutée, cette soupe est simple et rapide à cuisiner et se prépare facilement même à l'avance, à réchauffer avant de la servir accompagnée de croûtons croustillants. Voici la recette complète.
Boulettes de chou de Milan
Une recette, celle des boulettes de chou, simple, rapide et adaptée à toute la famille. Croquantes à l'extérieur et moelleuses et savoureuses à l'intérieur, ces boulettes de viande sont parfaites pour manger aussi bien chaudes qu'à température ambiante. Vous trouverez ici la recette complète à suivre pas à pas.
13) Tarte aux blettes avec du pain rassis
Polyvalentes et riches en goût, les tartes aux blettes peuvent aussi être servies en plat unique ou en plat principal, elles se préparent facilement en recyclant les restes de pain rassis et se conservent quelques jours au réfrigérateur. Essayez de suivre la recette que vous trouverez ici.
Brochettes de pois chiches et tomates cerises
Très rapides à préparer ces brochettes de pois chiches et tomates cerises seront parfaites à servir accompagnées d'accompagnements de saison et conviendront à toute la famille, également délicieuses à servir pour un buffet ou pour un apéritif entre amis. Voici la recette à suivre.
Salade De Pois Chiches
La salade de pois chiches est une recette qui peut être servie en toute saison, facile et rapide à préparer, vous pouvez aussi l'habiller à votre guise Voici la recette à suivre.
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