, Naturopata Iridologa
Ventre gonflé? Intestin paresseux ou difficulté à perdre du poids ? S'il souffle du mauvais air dans votre ventre, vous n'avez qu'à prendre des prébiotiques. Essayons de comprendre ensemble ce qu'ils sont, dans quels aliments on peut les trouver et pourquoi notre corps en a besoin pour être plus beau et plus sain.
> Où sont les prébiotiques et leurs fonctions
> Contre-indications des prébiotiques
> Que sont les aliments prébiotiques
Les bananes parmi les aliments riches en prébiotiques
Que sont les prébiotiques
Il est facile de confondre les prébiotiques avec les probiotiques et vice versa. Commençons par dire avec certitude que l'un a besoin de l'autre pour "vivre". Les premiers (prébiotiques) sont en fait l'aliment de subsistance des seconds (probiotiques).
Les prébiotiques sont des "substances" alimentaires non digestibles. Plus simplement ils sont fibres hydrosolubles non gélifiantes (Polysaccharides non amylacés et Oligo Fructosaccharides mieux connus sous le nom de "FOS") et glucides non digestibles (Fruit et Galatto Oligosaccharides). Leur tâche est de favoriser la croissance des bactéries présentes dans le milieu intestinal en les « nourrissant ».
Afin de ne pas encourir de phénomènes désagréables (gonflement et flatulences) il est nécessaire de les prendre en quantité établie par les besoins individuels et par les conditions générales de l'organisme.
Les prébiotiques peuvent être placés dans différents « groupes » de substances actives telles que les Oligosaccharides de Fruits et les Inulines (ce sont les plus connus et d'origine végétale). Lactittol, Lactulose, Oligosaccharides (de soja) et Pyrodextrines.
Où sont les prébiotiques et leurs fonctions
Les prébiotiques sont présents dans de nombreuxles suppléments pour la régularisation de l'intestin avec des enzymes (probiotiques) mais aussi dans de nombreux aliments qui contiennent des fibres utiles pour la normalisation des fonctions intestinales. Mais pas seulement. Les prébiotiques jouent un rôle de soutien dans le fonctionnement du métabolisme et dans le maintien de l'efficacité du système immunitaire avec les probiotiques.
Les personnes diabétiques ou suivant un régime amaigrissant peuvent compter sur les prébiotiques pour garder les niveaux de sucre bas Dans le sang. En effet, les prébiotiques ralentissent l'absorption des sucres et régulent ainsi l'appétit.
Contre-indications des prébiotiques
Les prébiotiques sont déconseillé aux personnes intolérantes au lactose (certains proviennent du lait), ceux qui souffrent du syndrome du côlon irritable (peut aggraver le trouble) et d'autres maladies intestinales spécifiques.
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Cibi prébiotiques
Les prébiotiques se trouvent dans bananes. Ce fruit est généralement apprécié de tous, adultes et enfants. C'est certainement le fruit le plus apprécié, le plus délicieux et le plus consommé au monde pour sa saveur, sa forme (souvent l'objet de rires) et pour la consistance de la pulpe. La banane contient tous les nutriments nécessaires pour être considérée comme une collation ou une pause de jeûne complète (les pourcentages présents dans les glucides, les fibres prébiotiques, les graisses et les protéines sont pertinents). Il est riche en magnésium et potassium (combiné utile pour réguler la pression et la fatigue printanière) et d'autres minéraux comme le fer (convient donc aux enfants anémiques et inappétissants). Les vitamines E, C et celles du groupe B ne manquent pas. Donc un dessert plus qu'un fruit mais aussi un tonique naturel conditionné dans sa peau jaune doré.
Il miel on l'appelle aussi l'or des dieux. Ce précieux "nectar" contient des substances antibiotiques naturelles, des vitamines et des minéraux. Le miel a des propriétés sédatives, donc calme les toux les plus tenaces. L'activité antibactérienne et anti-inflammatoire soulage les désagréments liés aux piqûres de certains insectes ou certaines maladies de la peau comme l'acné (source d'étude des acides gras essentiels à déterminer).
Les fruits secs, en particulier les noix, sont très riches en minéraux et substances prébiotiques. Les noix sont riches en acides aminés (oméga trois). Brille de gloire pour bonne teneur en minéraux mais aussi pour la charge énergétique, assez élevée. C'est pourquoi, aussi sains soient-ils, il ne faut pas en abuser dans leur consommation. La juste dose varie de six à dix fruits par jour selon la constitution du consommateur. Ce « point sur le i » est valable pour les personnes en surpoids mais c'est une condition favorable pour les sportifs et les convalescents.
La farine de blé (de préférence complète) contient des prébiotiques mais ce n'est pas indiqué pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou est sensible au gluten.
L'odeur plutôt forte et piquante de l'ail place cette « merveille médicale » en tête de liste des aversions de la plupart. L'« effet secondaire » semi-permanent est la forte odeur qui se dégage de la peau et de l'haleine des consommateurs en raison des composés soufrés qu'elle contient. Cependant, l'ail a sa foule d'amateurs qui connaissent peut-être ses vertus. Parmi ceux-ci, il se distingue l'activité antibiotique et régulatrice de la pression artérielle. Contient des traces de certains minéraux et vitamines. Ne manquez pas la fonction prébiotique et l'effet bénéfique sur la prostate. Par conséquent, l'ail remplit des fonctions fongicides, bactéricides et antibiotiques. Le germe de blé est riche en vitamines B et en fibres insolubles. En raison de sa teneur en vitamines E, D et oméga trois et six, c'est un bon ami pour la santé de la femme et un allié puissant pour une peau nourrie et des cheveux brillants et sains.
Les haricots et les légumineuses en général sont très riches en fibres prébiotiques. Leur consommation ne doit pas être dépassée car si l'intestin n'est pas en équilibre, ils peuvent provoquer un gonflement inconfortable. Les légumineuses sont revenues avec force sur les tables du monde entier, remplaçant honorablement la viande. Les légumineuses sont en effet une bonne alternative. Ils contiennent des acides aminés, des fibres, des minéraux et des vitamines. Ils sont rassasiants, balayent les déchets intestinaux, préviennent le cancer du côlon et conviennent à la préparation de plats polyvalents et savoureux. Ils possèdent également d'excellentes propriétés pour la santé, abaissent le cholestérol et les triglycérides et régularisent l'intestin.
L'asperge a une action systémique sur l'organisme. Ils nettoient les intestins et purifient les reins et le foie. C'est bien connu l'action drainante et diurétique et anti-inflammatoire.
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