Lorsqu'une personne décide de devenir végétarien, en choisissant ce type de puissance non seulement pour un nutritionniste mais aussi discours éthique, vous savez qu'il ne s'agit pas du tout d'éliminer un seul hamburger ou un ragù de trop de votre alimentation. Être végétarien est aussi, avant tout, une philosophie de vie qui implique également d'éliminer tous les produits qui nécessitent la présence de parties de l'animal, y compris le gros.
En fait, les végétariens - même s'ils n'ont pas fait le choix d'éliminer totalement les protéines animales comme les végétaliens (gardant ainsi le lait et les dérivés d'œufs dans leur alimentation) - n'aimeront certainement pas manger à leur insu. graisses provenant directement de la mise à mort de l'animal (et en plus saturé).
Ce que tout le monde ne sait pas, cependant, c'est que de nombreux aliments courants, apparemment favorables aux légumes, contiennent en fait graisses animales. Vous voici donc 7 "Ennemis" du régime végétarien que vous n'auriez jamais dit contiennent ce type d'éléments.
fromage
Il présure animale il est utilisé dans la production de nombreux types de fromages différents. Qu'est-ce que la présure animale ? C'est un enzyme coagulante extraite de l'estomac d'un veau fraîchement abattu. Attention, cela ne veut pas dire que vous devrez continuer votre vie sans fromage. Achetez simplement fromages végétariens, c'est-à-dire ceux qui remplacent cette substance, les enzymes microbiennes et fongiques. Dans ce blog, il y a, par exemple, une liste mise à jour de fromages sans présure animale.
Des pâtisseries
N'auriez-vous pas pensé que derrière le thé de cinq heures avec des pâtisseries, il pourrait y avoir quelque chose qui avait à voir avec un cochon ? Etrange mais vrai! De nombreux desserts sont préparés avec saindoux : graisse extraite de l'abdomen ou des reins du mammifère animal rose par excellence. Aussi dans ce cas oeil à l'étiquette. Et pour être sûr à cent pour cent, vous pouvez essayer de les cuisiner vous-même, peut-être en suivant la recette de biscuits végétaliens.
Miche de pain
Le saindoux est également l'un des ingrédients de base de divers types de pain emballé, en particulier celui dans des boîtes ou soi-disant pain, alors faites également attention aux sandwichs. Mais tant nous au parfum de pain frais, peut-être acheté encore chaud chez le boulanger du rez-de-chaussée, nous ne pouvons pas abandonner, n'est-ce pas ? Ou peut-être oui, pour celui réalisé directement par nos soins !
Chewing-gum
Désormais, à chaque fois que vous vous apprêtez à jeter un chewing-gum, sachez que certaines marques sur le marché ont parmi les ingrédients : lanoline (dérivé de la toison du mouton), acide stéarique et glycérine. Le tout composé de graisses animales à partir desquelles sont notamment fabriquées les bougies. Si vous ne voulez donc pas prendre le risque d'en trouver sous vos dents, renseignez-vous bien. Et peut-être attendre l'arrivée dans votre pays du chica, chewing-gum fabriqué à partir d'écorce de sapotille mexicaine qui est également biodégradable.
Paquet de frites
Cette collation n'est pas non plus à l'abri de certaines contaminations animales. De nombreuses marques de chips, avant qu'elles ne finissent dans le sac, mouillent la pomme de terre avec le sego. un tissu adipeux membraneux présent chez les bovins.
Margarine
Opter pour la margarine au lieu du beurre, en pensant ainsi à ne pas entrer en contact avec des graisses animales, est la pire des choses car le suif se cache aussi ici. Pour être sûr alors quoi de mieux qu'un très bon huile d'olive extra vierge biologique?
bonbons
Croyez-le ou non, mais certains types de bonbons sont également à bannir du régime végétarien. Ils contiennent, en effet, les stéarico. Une graisse animale également dérivée du suif.
À partir de maintenant, et cela ne s'applique pas seulement aux végétariens, lisez attentivement l'étiquette et lisez toujours ce que vous mangez. Même les aliments les plus inoffensifs, comme nous l'avons vu, peuvent vous réserver de très mauvaises surprises.
