C'est vrai qu'on n'est pas obligé manger avant de se coucher? Ça dépend.
"Avec le des collations « bonnes », en plus de ne pas prendre de poids, vous pouvez même améliorer la qualité du repos. L'important est de se concentrer sur des aliments sains et digestes riches en substances qui peuvent vous aider à dormir. Voici 5 collations « furbi » à consommer une demi-heure avant de se coucher », assure-t-il Sara Gilardi, biologiste en nutrition à Livourne, Volterra et Turin.
3 CUILLÈRES DE PURÉE DE POMME + 1 MANIPULATION DE GRAINES DE CITROUILLE NATURELLES
Les pommes, surtout si elles sont consommées avec une peau riche en nutriments, ont un effet calmant. Ils contiennent de l'acide tartrique, du magnésium et du zinc, substances aux propriétés relaxantes. Mieux vaut les mixer pour les rendre plus digestes. Combinez-les ensuite avec des graines de citrouille : elles fournissent du tryptophane, un acide aminé qui dans le corps se transforme en neurotransmetteur sérotonine, capable de réguler le sommeil.
1 BANANE + 7/8 AMANDES
C'est le snack idéal pour conjurer la faim nocturne, car il vous rassasiera longtemps. De plus, la banane est capable de réguler l'acidité gastrique post-repas et est riche en tryptophane, une substance qui favorise le sommeil. Les amandes, quant à elles, sont riches en magnésium, un minéral très efficace pour détendre les muscles et soulager le stress.
1 VERRE DE LAIT ÉCRÉMÉ CHAUD + CANNELLE EN POUDRE
Les boissons chaudes sont apaisantes et le lait est le plus apaisant. En plus d'apporter du tryptophane, ses protéines contiennent des substances appelées « caséomorphines », car elles agissent comme des opiacés naturels sur le système nerveux. Ajoutez également 1 cuillère à café de cannelle : grâce à son principe actif, l'eugénol, cette épice permet non seulement de mieux digérer le lait, mais aussi un éventuel dîner hypercalorique.
1 YOGOURT MAIGRE + 20 G DE FLOCONS D'AVOINE
Le yaourt, comme de nombreux produits laitiers, est riche en tryptophane hautement biodisponible (utile pour le sommeil). Cependant, il vaut mieux opter pour la version écrémée, car les graisses peuvent ralentir la digestion et perturber le repos. Ajoutez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine : rassasié, pour ne pas risquer de vous réveiller affamé au milieu de la nuit, en plus cela contrecarre l'anxiété et la tension nerveuse qui peuvent provoquer des crises d'insomnie.
1 TRANCHE DE Toast + 30 G DE SAUMON FUMÉ
Les glucides favorisent le transport du tryptophane bénéfique et augmentent sa concentration dans le sang. Leur action est maximale en association avec les Oméga 3 de poisson : ces acides gras essentiels stimulent la synthèse de vitamine D, une substance précieuse car elle régule dans notre corps les niveaux de mélatonine, l'hormone dont dépend le bon rythme veille-sommeil. .
