Exemple de PaléoDiet

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Paleodiet

La paleodieta est une philosophie alimentaire qui s'inspire du régime nutritionnel des hommes qui vivaient avant l'agriculture et l'élevage, il y a environ 10.000 XNUMX ans (au Paléolithique).
Le régime paléo n'est PAS une méthode acceptée par la communauté scientifique contemporaine, qui juge le système injustifié, déséquilibré, mal applicable et potentiellement nocif (en raison d'excès de protéines, d'excès de graisses, de tendance à la cétose, etc.).
Le régime paléo abolit tous les aliments appartenant aux groupes fondamentaux II, III et IV, et ne garantit pas les rations recommandées de divers principes nutritionnels (en particulier les glucides et le calcium).

De plus, il prédispose l'organisme à l'acidose métabolique (cétose) et ne soutient pas efficacement les activités sportives aérobies ; il est absolument déconseillé en cas de grossesse, d'allaitement et de risque ostéoporotique élevé.

Nourriture OUI

Le paléodiet ne nécessite aucun type de calcul, d'estimation ou de planification. Il permet de manger dès que l'appétit se présente, à condition de ne consommer que des aliments « paléo » : gibier, œufs, poissons, reptiles, vers, vers, insectes, baies, légumes, fruits (moins que légumes), racines, bulbes, graines oléagineuses etc. Plus rarement, crustacés, mollusques, fruits très sucrés et miel.
NB. Plus que du tissu musculaire (viande), le régime paléo propose de consommer principalement des abats (foie, cœur, estomac, rate, poumons…), de la moelle osseuse et du sang.

Nourriture NON

Le régime paléo interdit l'utilisation de compléments alimentaires, de lait et dérivés, de céréales, de légumineuses, de sel, de sucre, de graisses d'assaisonnement, d'additifs alimentaires (ou des aliments qui les contiennent), de boissons sucrées, d'aliments conservés et transformés.
L'adaptation du paléodiet aux besoins et aux goûts contemporains prévoit une plus grande utilisation de la viande (surtout blanche), des produits de la pêche et de l'huile pour l'assaisonnement.

Exemple

Employé; il pratique la gym 5 fois par semaine. Il n'a aucune pathologie.

JOUR 1

Comme on peut le voir clairement dans le tableau ci-dessus, cet exemple de Paleodieta montre l'absence de divers principes nutritionnels ; parmi eux : glucides, fibres, sodium, potassium, calcium, thiamine, riboflavine, niacine, folate et vitamine E. Le cholestérol est excessif. L'énergie globale est également pas beaucoup.

AVERTISSEMENT! Voulant respecter pleinement le style d'alimentation d'origine, il faudrait éliminer l'huile d'assaisonnement et les fruits. Cela se traduirait par un changement significatif dans les détails nutritionnels, c'est-à-dire une réduction de 15g de lipides, 29,3g de glucides et 245,0kcal.

Évidemment, les apports en fibres, certains sels (ex : potassium) et certaines vitamines (ex : vitamine C) seraient également affectés.

JOUR 2

JOUR 3

JOUR 4

JOUR 5

JOUR 6

JOUR 7