Les fraises, riches en nutriments et faibles en calories, sont utiles pour le cerveau, les reins, le métabolisme. Toutes les propriétés, valeurs nutritionnelles, calories.
Fraises sont les fruits de Frararia vesca, une plante de la famille des Rosacées. Très riches en nutriments et faibles en calories, ils sont utile pour la santé du cerveau, des reins et du métabolisme. Découvrons mieux.
> 2. Propriétés et bienfaits des fraises
> 3. Calories et valeurs nutritionnelles des fraises
> 4. Allié avec
> 5. Curiosités sur les fraises
> 6. Une recette dans votre manche
Description des fraises
La plante du fraises a des origines européennes et pousse spontanément dans les bois ou par culture. Il préfère les climats tempérés ; les semis peuvent être cultivés facilement même sur le balcon et sont parfaits pour ceux qui veulent faire leurs premières expériences agricoles à domicile.
Propriétés et bienfaits des fraises
La fraise est l'un des fruits les plus sucrés du printemps et possède de nombreuses propriétés. Je suis diurétique, rafraîchissant, purifiant et riche en nutriments. Ils contiennent du phosphore, ferro, calcium et vitamines A, B1, B2 et C.
Ils sont également faibles en calories et riches en fibres et ont un bon pouvoir rassasiant. Grâce à ces caractéristiques, ils constituent une excellente collation dans le régimes peu calorique.
Mais ce n'est pas tout : les fraises contiennent xylitol, une substance capable d'empêcher la formation de plaque dentaire et lamauvaise haleine.
Calories et valeurs nutritionnelles des fraises
100 g de fraises contiennent 27 kcal / 113 kj.
De plus, pour 100 g de ce produit, nous avons :
- Eau 90,5 g
- Glucides 5,3 g
- Sucres 5,3 g
- Protéines 0,9 g
- Graisses 0,4 g
- Cholestérol 0 g
- Fibre totale 1,6 g
- Sodium 2 mg
- Potassium 160 mg
- Fer 0,8 mg
- Calcium 35 mg
- Phosphore 28 mg
- Vitamine B1 0,2 mg
- Vitamine B2 0,04 mg
- Vitamine B3 0,5 mg
- Traces de vitamine A
- Vitamine C 54 mg
Les fraises, alliées de
Reins, sang, métabolisme, cerveau.
Comment purifier le corps avec des fraises
Curiosités sur les fraises
- Dans la Rome antique, les fraises apparaissaient sur les tables lors des fêtes en l'honneur de Adonis. La légende raconte en effet qu'à la mort d'Adonis, Vénus pleura de nombreuses larmes qui se transformèrent en petits cœurs rouges : des fraises.
- Les fraises aident à les apaiser herpès apparaissant sur les lèvres; il suffit d'appliquer une tranche sur les vésicules.
Une recette dans votre manche
Les fraises sont parfaites dans la préparation des desserts. Avez-vous déjà essayé de les utiliser pour mouiller la génoise?
Voici la recette du sirop : 5 fraises, le jus d'un citron, eau, sucre. Mettez les fraises hachées, le citron, deux cuillères à soupe d'eau et le sucre dans une poêle antiadhésive et faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Laissez le mélange refroidir et mixez le tout; ajouter plus d'eau jusqu'à l'obtention de la consistance désirée et utiliser pour mouiller la génoise. Il se marie bien avec les garnitures à base de chocolat ordinaire, crème (fraîche ou végétale) et crème pâtissière.
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