Les framboises, fruits gourmands et parfaits pour les salades de fruits, les confitures et les desserts, ils sont aussi largement utilisés en phytothérapie. En fait, ils aident régulariser le cycle menstruel et pour résoudre les troubles de la ménopause. Découvrons mieux.
> 1. Description de la plante
> 2. Propriétés et bienfaits des framboises
> 3. Calories et valeurs nutritionnelles des framboises
> 4. Alliés de
> 5. Curiosités sur les framboises
> 6. Une recette aux framboises
Description de la plante
I framboises (Rubus idaeus), sont les fruits de la plante de la famille des Rosacées. Ils surgissent spontanément dans les bois, mais ils peuvent aussi être cultivés. Il semble que les premières cultures de framboises remontent au XVIe siècle.
Ils préfèrent un climat doux et peuvent être obtenus dans les zones vallonnées et dans les montagnes jusqu'à 2000 mètres d'altitude. En plus d'être un fruit savoureux, la framboise est largement utilisée dans phytothérapie.
Propriétés et bienfaits des framboises
I framboises ils contiennent une bonne quantité de minéraux, notamment du magnésium, du potassium, du phosphore et du sodium. Ils ont également une bonne part de vitamines, notamment de vitamine A, vitamines B, vitamine C, vitamine E, Vitamine K et la vitamine J.
Ils sont majoritairement composés d'eau, environ 80%, et sont donc des fruits diurétiques, rafraîchissants et purifiants. Étant faibles en sucre et en calories, ils conviennent également aux personnes ayant des problèmes de glycémie ou à celles qui suivent régimes hypocaloriques. Les framboises contiennent L'acide ellagique, ce sont donc des fruits antioxydants.
Calories et valeurs nutritionnelles des framboises
100 g de framboises contiennent 34 kcal / 141 kj.
De plus, pour 100 g de produit brut on a :
- Eau 84,60g
- Glucides 6,50g
- Sucres solubles 6,50g
- Protéines 1g
- Graisses 0,60g
- Fibre totale 7,40g
- Sodium 3 mg
- Potassium 220mg
- Fer 1mg
- Calcium 49 mg
- Phosphore 52mg
- Vitamine B1 0,05 mg
- Vitamine B2 0,02 mg
- Vitamine B3 0,50 mg
- Vitamine A 13µg
- Vitamine C 25 mg
Les framboises, alliées de
Voies respiratoires, intestins, vaisseaux sanguins, peau, humeur.
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Curiosités sur les framboises
- avec feuilles de framboise des infusions peuvent être préparées contre les inflammations intestinales et respiratoires.
- Les framboises ne doivent être récoltées que lorsqu'elles sont mature, car une fois détachés de la plante, ils ne mûrissent plus. Ils sont cependant facilement périssables ; il est donc conseillé de les conserver immédiatement au réfrigérateur et de les consommer dans les deux ou trois jours au plus tard.
- Les framboises sont les alliées des femmes. Grâce à leurs propriétés, ils aident, en effet, à soulager les symptômes des menstruations douloureuses et à contrôler les troubles qui apparaissent dans la période de ménopause.
Une recette dans votre manche
Les framboises sont un excellent ingrédient pour enrichir les salades de fruits, préparer des confitures, garnir et garnir des desserts, aromatiser des boissons ou du vinaigre. Cependant, ils sont également excellents sur peau.
Pour préparer un masque visage hydratant et revitalisant une poignée de framboises (environ 200 grammes) et une cuillerée de miel suffisent.
A l'aide d'une fourchette, bien écraser les framboises et ajouter une cuillerée de miel au mélange. A l'aide d'un pinceau fond de teint, étalez le masque sur le visage et le cou en évitant le contour des yeux. Gardez pendant 15/20 minutes et rincez à l'eau tiède.
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