Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

La gâteau au citron est un dessert que vous pouvez préparer en de nombreuses versions, en suivant les recette classique, la recette végétalienne ou sans gluten. Vous pouvez décider de préparer un cake au citron meringué ou un cake au citron sans beurre par exemple. Voici 10 variantes possibles pour préparer le gâteau au citron à la maison.

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Tarte au citron classique

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer


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La tarte au citron classique il a une pâte très molle. La recette traditionnelle est à base de farine, sucre, œufs, fécule de pomme de terre, zeste et jus de citron, levure vanillée et huile d'olive extra vierge. ici Recette.

Cheesecake al limone végétalien

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

Voici comment préparer le cheescake al limone végétalien. Vous aurez besoin de biscuits secs de type digestif, d'huile d'olive extra vierge, de yaourt de soja et de tofu (peut-être de votre propre fabrication) et d'autres ingrédients entièrement végétaux. ici la recette complète de notre cheesecake au citron.

Tarte à la crème de citron végétalienne

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

Un autre gâteau au citron que vous pouvez préparer en version vegan est le nôtretarte à la crème de citron végétalienne. Le jus et le zeste de citron (choisissez des citrons bio) vous serviront à préparer une délicieuse crème pour garnir la tarte. ici Recette.

Gâteau au citron meringué

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La gâteau au citron meringué il a une base de pâte brisée, une garniture de crème au citron et une garniture de meringue. Le goût du citron contraste avec la douceur du sucre. ici Recette.



Gâteau au gingembre et au citron

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

Cette recette nous apprend qu'il est très facile de faire un cake au gingembre et citron sans beurre. Idéal pour un goûter ou un dessert à servir en fin de repas. Vous trouverez ici la procédure pour le réaliser.


Cake au citron sans oeufs

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

Voici la recette du gâteau au citron classique modifié pour lui permettre d'être préparé sans avoir recours aux œufs. Là tarte au citron sans oeufs il convient aux personnes souffrant d'intolérances ou simplement à celles qui recherchent un dessert plus léger. ici Recette.

Beignet au yogourt et au citron

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

Pour préparer ce beignet yaourt et citron vous aurez besoin de quelques ingrédients simples, et surtout de citrons bio pour utiliser le zeste râpé. Voici la recette à suivre pas à pas avec les doses et les temps de cuisson.

Cake au citron sans lait

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

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Vous pouvez facilement préparer votre traditionnel gâteau au citron sans lait en le remplaçant par votre lait végétal préféré, ou en vous fiant à la recette de cake au citron sans lait que nous proposons. ici Recette.


Gâteau végétalien au citron

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

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Cake au citron végétalien, moelleux, léger et facile à préparer. Il s'agit d'une Tarte au citron maison sans lait, du beurre, des œufs ou d'autres ingrédients d'origine animale. Pour le levain, le bicarbonate et de préférence le vinaigre de pomme sont recommandés. ici Recette.

Donut au citron

Gâteau au citron : 10 recettes et variantes à essayer

cette beignet au citron il peut convenir à ceux qui ne peuvent pas consommer de lait et dérivés, peut-être en raison d'une allergie aux protéines du lait ou d'une intolérance au lactose. Le beignet au citron est un dessert simple et richement parfumé parfait pour le petit déjeuner. Douce, authentique et saine, cette recette ne comporte aucun ajout de matière grasse, ni animale ni végétale. ici Recette.

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