La dois c'est un trouble qui affecte les articulations. LES symptômes, en phase aiguë, elles sont particulièrement douloureuses et peuvent conduire à l'immobilité.
Le causer sont dus à un excès d'acide urique dans le sang qui, ne trouvant pas d'élimination adéquate par les reins, s'installe dans les articulations des membres inférieurs et supérieurs, va former cristaux d'urate qui ont la forme de petites aiguilles; ces cristaux provoquent une douleur intense et une rougeur de la partie affectée.
La je dois peut être associé à unaltération de l'équilibre acido-basique de l'organisme; comme tous les déséquilibres de pH, lela nutrition joue un rôle important dans l'apparition et dans la prévention de la goutte, ainsi que dans son cours de guérison naturelle.
Dans le rôle de la nutrition dans la prévention de la goutte
Le purine elles sont produites naturellement par le métabolisme de l'organisme et sont utilisées pour la synthèse des cellules ; cependant, lorsqu'ils sont en excès et que les reins sont incapables de les éliminer, le je dois.
Les purines sont issues de l'introduction et de la digestion d'aliments protéinés ou d'aliments à haute teneur en purines. la je dois il est souvent associé à embonpoint, mais cela ne doit pas laisser penser qu'il vaut mieux suivre un régime restrictif et mal prolongé : les purines peuvent aussi être un déchet du catabolisme musculaire, qui se produit lorsque l'organisme, en l'absence des nutriments nécessaires, métabolise les fibres musculaires.
L'fournir c'est une aide utile dans le traitement et la prévention de la goutte.
Le régime goutte : voici comment le faire
Aliments à haute teneur en purines, à éviter en cas de goutte
Il est aliments naturellement riches en purines, et qui peut donc contribuer à l'apparition des symptômes de la goutte.
Ceux-ci sont:
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les petits poissons bleus, comme les anchois, les sardines, les anchois, mais aussi les moules, les crustacés ;
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abats et abats, tels que foie, poumons, cœurs, cerveaux, reins, tripes ;
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viandes rouges et grasses et saucisses de toute sorte;
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bière et spiritueux.
Aliments pauvres en purines et recommandés en cas de goutte
La fruits et légumes en général ils ne produisent pas de purines en excès, et aussi le sources de protéines végétales comme les haricots, les pois chiches, le seitan, le tofu, les lentilles, peuvent remplacer les protéines animales sans provoquer de dangereux déséquilibres protéiques.
La viande blanche, volaille et lapin, peut faire partie du régime omnivore de ceux qui veulent éviter la goutte, uniquement s'ils sont cuits sans matière grasse comme le beurre ou le saindoux et sans panure à base d'œufs ou frite.
I céréales ils aident et soutiennent les reins dans le travail d'élimination des purines, car ils sont riches en fibres, surtout s'ils sont entiers.
Enfin tous légumes à feuilles vertes ils sont indiqués pour l'alimentation des personnes souffrant des symptômes de la goutte, car ils aident à la bon fonctionnement des organes excréteurs et donc élimination des déchets métaboliques.
La fruit est particulièrement recommandé si doux et mi-sucré, en évitant les féculents et en respectant les associations alimentaires pour une bonne digestion de tous les nutriments.
L'eau
On pense que boire beaucoup d'eau aide à lutter contre la rétention d'eau et à soutenir le système rénal dans son travail.
Boire beaucoup est l'une des principales indications pour les personnes souffrant de goutte, car l'excès d'acide urique est excrété du corps par l'urine.
Assurément boire aide à éliminer les toxines, et maintient les charognards du corps, c'est-à-dire les reins, en bon état de fonctionnement .; cependant, il faut distinguer entre un peu d'eau, quand c'est insuffisant, et trop d'eau.
Nous lisons souvent la recommandation de boire au moins deux litres d'eau par jour; bien qu'ému par les meilleures intentions, ce n'est pas une règle universelle: qui ne dépasse pas dans le régime carné et prend les aliments déjà naturellement riches en eau et donc hydratants comme les légumes et les fruits, n'a pas besoin de boire autant et peut même avoir des problèmes s'il boit trop d'eau.
L'l'excès d'eau en fait, d'une part, cela conduit à dilution et perte de nutriments importants tels que les sels minéraux, et d'autre part surcharge le travail des reins les mettre au travail alors qu'en réalité ce n'est pas nécessaire.
La quantité d'eau à prendre varie d'une personne à l'autre, et peut être considéré comme contenu entre un litre et deux litres par jour.
Comment comprendre alors combien d'eau boire? Lorsque le stimulus de la soif est perçu, le corps souffre déjà d'un manque d'hydratation, et lorsque l'envie d'uriner est trop proche et que l'urine est transparente alors vous buvez trop : ces deux signaux sont des indications naturelles que chaque corps dà pour régler la quantité de liquides à introduire.
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