Perdre du poids avec les graines de chia ?
Selon LiveStrong, il n'y a toujours pas de preuve solide que je Graines de chia peut vraiment être la cause d'une chute de poids corporel. Une étude publiée dans Nutrition hospitalière en 2014, il examinait les effets de la consommation quotidienne de farine de chia pendant 12 semaines. Le résultat est que ceux qui ont mangé du chia ont perdu un peu plus de poids que l'autre groupe témoin.
Cependant, une étude plus ancienne de 2009 publiée dans Nutrition Research a révélé que Le chia, en soi, n'est pas un aliment qui à lui seul fait maigrir.
En conclusion, il semble qu'il existe des nutriments importants capables de favoriser et d'aider dans le processus d'élimination des kilos en trop, mais on ne peut pas dire que le chia est une baguette magique alimentaire qui fait disparaître les graisses, surtout si vous ne suivez pas de régime bien. équilibré, sain et peu calorique.
Voyons plutôt ci-dessous quels sont les avantages des graines de chia et car ils peuvent être utiles dans l'alimentation.
Calories dans une cuillère à soupe de graines oléagineuses
Les graines oléagineuses sont une source de "bonnes graisses" mais elles ne sont pas exemptes de calories. On peut dire que les graines de chia sont les "relativement les moins caloriques", avec environ 97 calories pour une cuillère à soupe de produit correspondant à environ 20 g (les graines de tournesol en ont environ 110, les graines de lin 106 et les graines de sésame 113, dépassées d'un point par les graines de courge).
Cela ne veut pas dire que vous devez le faire bas : lorsque vous les utilisez, ou utilisez des graines en général, n'oubliez pas que la dose quotidienne d'autres graisses, y compris l'huile d'olive extra vierge, doit être légèrement diminuée.
Graines de chia riches en fibres
Le fait que ces petites pépites contiennent près de cinq grammes de fibres par cuillère à soupe faible en quantité, les rend parfaits pour favoriser le transit intestinal.
Surtout pour les personnes qui souffrent de constipation ou de constipation, il est recommandé de les ajouter à l'alimentation, même en consommant une petite cuillère à café par jour, suivie d'un bon verre d'eau plate à température ambiante.
Ils peuvent également être mis sur les salades, les soupes et les soupes ou utilisés dans les pâtes à pain et aux boulettes de viande.
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Graines de chia, équilibre pour le corps
Dans une étude publiée en avril 2010 dans le "European Journal of Clinical Nutrition", ceux qui mangeaient du pain à base de graines de chia ont montré une baisse du taux de sucre dans le sang et un appétit plus faible.
Face à un sentiment accru de satiété en raison de leur capacité à absorber l'eau, les graines de chia peuvent aider les personnes souffrant d'hypercholestérolémie, de maladies cardiaques et d'obésité, ainsi que de contrôler la glycémie.
Graines de chia, substituts légers dans les recettes
Une cuillère à soupe de Graines de chia mélangé avec de l'eau peut remplacer un oeuf pour la préparation de desserts cuits au four, mais aussi de boulettes de viande, boulettes de viande et tartes salées, ce qui rend les plats non seulement bien mélangés, mais aussi plus légers et moins caloriques. Les graines de chia peuvent également être utilisées pour donner de la texture aux puddings, aux crèmes, à la bouillie d'avoine pour le petit-déjeuner, aux desserts à la cuillère.
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