L'huile de foie de morue surfe sur la vague
L'huile de foie de morue, après des années de silence, semble de nouveau à la mode ; en effet, depuis environ trois ans maintenant, il est resté parmi les suppléments les plus recherchés, semble-t-il, sur le Web.
Les différentes études, plus ou moins récentes, à partir de celle de Journal de la sclérose en plaques, en fait ils le veulent comme une panacée contre de nombreux maux, des carences vitaminiques, circulatoires, métaboliques, mais pas seulement.
En plus de contenir Omega-3, dans l'huile de foie de morue sont présents Vitamine A, Vitamine D, Vitamine E, iode, des substances précieuses oui, mais qui peuvent aussi être intégrées via des sources alimentaires directes.
Voilà quand même quand vous pouvez penser à une intégration plus poussée avec ce produit qui vient de la mer.
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Quand compléter l'huile de foie de morue
On peut penser - évidemment après consultation d'un spécialiste - à intégrer l'huile de foie de morue dans votre alimentation dans certains cas de dysfonctionnements, pathologies ou déficiences de l'organisme tels que :
> ostéoporose, arthrose en effet, grâce aux attaques et substances qu'il contient, combinée à l'action bienfaisante des rayons du soleil, l'absorption intestinale du calcium et du phosphore est améliorée et fixée dans les dents et les os. (étude menée par le professeur Bruce Caterson de la Cardiff University School of Biosciences).
> pathologies du côlon et du rectum. Selon une étude récente menée par l'AIRC (Association El paesena pour la recherche sur le cancer), l'utilisation de l'huile de foie de morue est encouragée dans les prévention du cancer du côlon.
> carences en vitamines et affaiblissement de l'organisme
> blessures, ulcères ou brûlures qui ont du mal à guérir; acné et taches; santé de peau et cheveux, grâce notamment à la vitamine A
> dépression: une cuillère par jour réduirait de 30 % le risque d'être victime d'une maladie dépressive, selon une étude publiée dans le Journal of Affective Disorders menée par des chercheurs de l'Université Haukeland de Bergen, en Norvège.
> la sclérose en plaques, comme en témoigne l'étude précitée
Comment intégrer l'huile de foie de morue dans votre alimentation
Il existe de nombreux suppléments sur le marché à base d'huile de foie de morue, généralement contenue dans capsules ou capsules molles et transparentes.
60 perles coûtent environ 7 euros: vous pouvez les trouver en ligne, en herboristerie, en pharmacie ou parapharmacie. Même les magasins bio et produits naturels, s'ils sont bien approvisionnés, peuvent en avoir.
Certaines capsules indiquent "sans saveur", pour éviter d'avoir l'estomac lourd et un goût de poisson ; d'autres signalent une supplémentation en vitamines - comme la vitamine E.
L'huile de foie de morue existe aussi dans l'option "émulsion orale", complété par de la vitamine C et du jus d'orange concentré.
Pour ceux qui souhaitent suivre une voie encore plus naturelle, les mêmes substances qui rendent cette huile précieuse, en particulier le Omega-3, se trouvent également dans certains pension, comme dans le saumon, les noix, les graines et l'huile de lin, l'huile de colza.
Vitamine D on le trouve également dans d'autres poissons, comme le thon, le hareng ou les sardines, le lait, le jaune d'œuf et les graines germées.
prudence:
> Comme pour tous les suppléments, même l'huile de foie de morue est nocive à l'abus. Par ailleurs, il est toujours précisé que chaque indication rapportée ici a un caractère purement informatif ;
> Avant de prendre des suppléments il est impératif de consulter un médecin ou un spécialiste qui saura vous conseiller au mieux pour chaque cas particulier.
Pour en savoir plus: « Guérir par la nourriture : cuisine thérapeutique, remèdes naturels et témoignages » par Giusi De Francesco.
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