« Antò, il fait chaud », lisait une vieille publicité. Et maintenant il fait chaud davvero.
Ventilateurs, douches froides, climatisation, parcs ombragés - on les essaie tous pour trouver un petit rafraîchissement; nous mangeons des barbotines, des sucettes glacées et des crèmes glacées, parfaitement insouciants du nombre de calories.
Il y a alternatives plus saines? Peut-être oui. Jetez un oeil à ces 15 aliments les plus rafraîchissants contre la chaleur.
Contre la chaleur, voici les 15 aliments les plus rafraîchissants
1. Myrtilles
Très bon, fruits de la saison estivale (juillet et août), les bleuets ils sont riches en anthocyanes et en vitamines.
Ajoutez-les au vôtre salades, les hasarder dans un salade doux, utilise leur jus pour faire des dieux sucettes glacées maison. Ils rafraîchissent, sont bons pour la circulation, la vue, le foie et les intestins. Et ils sont très bons, que voulez-vous de plus ?
Des jus rafraîchissants pour lutter contre la chaleur
2. Aubergine
Ne pensez pas tout de suite à la parmigiana, cependant. Ce n'est pas vrai. Dégustez-les sur le grill, ou faites-les cuire et utilisez-les pour en assaisonner un salade de pâtes complètes, avec un filet d'huile d'olive extra vierge et des épices au goût.
Les aubergines contiennent des vitamines et des minéraux, ont des propriétés antioxydantes et purifiantes. C'est un légume d'été que l'on trouve en juin et juillet.
3. Tomates
Saisonnier, de juin à octobre, les tomates sont le roi incontesté de nos tables d'été.
Riche en vitamines et lycopène, puissant antioxydant, ils sont rafraîchissants et sains. Ajoutez-les au vôtre salades de légumes, ou riz ou pâtes, ou les emmener à la plage comme casse-croûte (au lieu de glace...).
4. Asperges
On les aime beaucoup ou très peu, compte tenu de leur saveur particulière, l'asperge est riche en fibres, eau et minéraux, ont un effet diurétique. Ils sont de saison en mai et juin. Blanchissez-les et utilisez-les pour des salades de riz ou des pâtes complètes, ou avec des œufs, selon la tradition.
5. Courgettes
En saison de mai à octobre, les courgettes sont riches en eau et en vitamines. Rafraîchissantes, elles égayeront votre table en légume, ou en condiment pour une personne pâtes froides complètes, accompagnées de tofu ou de ricotta.
Pour ceux qui souhaitent essayer, l'effet rafraîchissant est garanti par spaghettis crus de courgettes.
6. Haricots verts
Les haricots verts sont de saison de mai à septembre. Riches en minéraux, en eau et en fibres, ils ont également peu de calories.
Blanchissez-les et ajoutez-les à vos salades, ou avec des pommes de terre et trofie, et un excellent pesto frais.
7. Melon
En saison de juillet à septembre, Le melon occupe toujours nos tables d'été, accompagnant salades de fruits, salades de céréales et de légumes, et parfois même quelques tranches de jambon cru.
Riche en eau et peu calorique, il plaira aux enfants et à leurs mamans qui sont toujours au régime.
8. Pêches
Sauf cas particuliers d'allergies, pour lesquelles une attention particulière doit être portée à la peau "poilue", les pêches sont riches en eau et en vitamines.
Utilisez-les pour un salade innovante, au fenouil et "Iceberg", ou dans les salades de fruits. Prenez-les comme collation sur la plage, en les combinant avec des amandes.
9. Pastèque
Toute personne de mon âge se souvient certainement des soirées d'été passées à chercher un rafraîchissement dans le "pastèque ».
Fraîches, riches en eau (95%), sucrées et colorées, les tranches de melon d'eau ils seront super à la fin du repas, ou un substitut sain et naturel de glaçons industrielle.
10. Concombre
Les Grecs le savent déjà et l'ont toujours utilisé concombres pour rafraîchir leurs recettes: et il y fait très chaud.
Les concombres ont une teneur élevée en eau, ce qui les rend même adaptés pour applications rafraîchissantes sur la peau.
Utilisez-les pour faire des dieux purifiant centrifugé, ajoutez-les à votre salade avec tomates et feta, risquer de nouvelles combinaisons pour les faire sauces savoureuses.
Essayez les recettes rafraîchissantes de concombre
11. Pamplemousse
Ce n'est pas tout à fait de saison, le pamplemousse, mais il est très riche en eau, minéraux et vitamines, est une excellente boisson désaltérante et un ingrédient insolite des salades estivales : vous avez déjà essayé le pamplemousse rose avec fenouil cru?
12. Citron
On le trouve maintenant en toute saison. Purifiant, vitaminé, rafraîchissant, de citron presque tout a déjà été dit.
Utilisez-le pour eau aromatisée ou thé glacé fait maison et sucré à la stévia. Ou tu oses l'ajouter, en morceaux, au tien salades de riz.
13. Céleri
Cela deviendra très agréable pour vous si vous suivez un régime, car en le mangeant vous consommez plus de calories de ceux qu'il fournit
Céleri, riche en minéraux, des fibres et de l'eau, il ira bien avec unsalade aux noix, ou dans un pinzimonio coloré comme apéritif sain.
14. Laitue
La salade verte plus riche en eau, mal digérée par certains estomacs en raison des nombreuses fibres.
La laitue, Super "plat d'accompagnement "de tomates, de céleri et de concombres pour composer une salade hautement rafraîchissante et purifiante, à laquelle vous ajouterez graines, noix, huile EVO pour un seul plat vegan et sain, à associer avec pain complet et un fruit.
15. Fraises
Très peu calorie, 91 % d'eau. Purifiantes, colorées et bonnes, les fraises ils seront super collation ou petit déjeuner, avec du yaourt, ou un dessert très sucré après un repas. Ou un nouvel ingrédient pour un risotto frais. A vous le choix.
