La vitamine D, qui est utile pour le système immunitaire et les os, est obtenue à partir de l'exposition au soleil ou de la nourriture. Découvrez les aliments les plus riches en vitamine D.
Vitamine D c'est une vitamine très importante pour tout l'organisme car elle aide protéger les os et renforcer le système immunitaire. Découvrons mieux.
> 1. Propriétés et bienfaits de la vitamine D
> 2. La vitamine D dans les aliments
> 3. Besoin quotidien en vitamine D
> 4. Les 10 aliments les plus riches en vitamine D.
Propriétés et bienfaits de la vitamine D
La vitamine D améliore la santé globale du corps. Les cholécalciférol (vitamine D3), dérivée du cholestérol, est synthétisée dans les organismes animaux, tandis que laergocalciférolo (vitamine D2) est d'origine végétale.
Parmi les fonctions fondamentales de la vitamine D figurent la protection et le renforcement des os et du système immunitaire. Vitamine D contribue à l'absorption du calcium, essentiel pour les os et les structures de soutien du corps, et pour maintenir les niveaux corrects de phosphore dans le sang. Son action est également essentielle pour la prévention du cancer et de la sclérose en plaques.
La vitamine D traite également l'ostéoporose, les douleurs musculaires, l'hypertension, le diabète, le psoriasis et la faiblesse musculaire. Il a été démontré que les personnes souffrant d'hypertension artérielle et de maladies auto-immunes bénéficient de la prise de vitamine D.
Vitamine D dans les aliments
Les bonnes sources alimentaires de vitamine D sont : le poisson et les huiles qu'il contient, notamment la truite, la sole, le maquereau, le saumon, l'espadon, l'esturgeon, le thon et les sardines; œufs, en particulier le jaune; lait, beurre; le foie et les graisses animales, telles que celles contenues dans la viande de poulet, de canard et de dinde ; les flocons de maïs et les céréales et les légumes verts en sont également riches.
Besoin quotidien en vitamine D.
Il La dose quotidienne de vitamine D varie d'une personne à l'autre e cela dépend aussi de l'exposition au soleil, ce qui augmente sa synthèse et son absorption par le cholestérol.
Si une personne suit déjà un régime riche en vitamine D et expose sa peau à environ un quart d'heure d'ensoleillement par jour, environ 400 UI par jour suffisent.
Dans d'autres cas, c'est-à-dire pathologies, carences, incapacité à s'exposer au soleil, la dose de vitamine D à prendre pourrait même être plus élevée, soit entre 1.000 2.000 et XNUMX XNUMX UI.
Les 10 aliments les plus riches en vitamine D.
- huile de foie de morue
- Maquereau
- Anguilla
- truite
- Saumon fumé
- Espadon
- Maquereau ou maquereau
- Esturgeon, fumé
- Oeufs de poisson
- Œuf
Quels sont-ils et quand les suppléments naturels de vitamine D sont-ils utilisés
