L'alcool est une substance toxique
L'Organisation mondiale de la santé rappelle souvent que la consommation d'alcool est, avec le tabagisme, une cause majeure de décès précoce.
L'alcool est une substance toxique. Il peut provoquer une dépendance encore plus importante que de nombreuses drogues et sa consommation, si elle est excessive, peut causer des dommages même très graves à l'organisme, en particulier au foie et cerveau.
L'alcool est sournois et fait des ravages de différentes manières. Elle est la cause directe ou indirecte de diverses maladies : hépatite, cirrhose du foie, tumeurs, handicap et bien d'autres maladies chroniques. Selon les données de l'Organisation mondiale de la santé, il est à l'origine d'environ 50 % de tous les accidents (domestiques, routiers, professionnels, etc.) ; l'alcool, en effet, ralentit les réflexes et provoque des changements de vision et une perception réduite du danger.
Parce que ça fait plus mal aux jeunes
Selon les données de l'Istituto Superiore di Sanità (2006), l'alcool est le premier facteur de risque de maladie chronique, d'invalidité et de mortalité prématurée chez les hommes âgés de 15 à 29 ans.
En fait, les jeunes sont plus vulnérables aux méfaits de l'alcool.
Avant 16 ans, les enzymes capables de métaboliser l'alcool sont totalement absentes ; ces enzymes atteignent la maturation au plus tôt à l'âge de 21 ans. Cela signifie qu'avant l'âge de 16 ans, l'alcool ne doit pas être consommé, même en quantité modérée, car le corps n'est pas encore capable de le métaboliser. Entre 16 et 21 ans, en revanche, le métabolisme est plus difficile et plus lent, donc la dépendance vient en premier, donc les dommages causés par l'alcool au foie et au cerveau viennent avec des doses plus faibles.
Combien d'alcool pouvez-vous consommer
Certaines catégories, par exemple les mineurs jusqu'à 15 ans et les femmes enceintes, devraient totalement interdire la consommation d'alcool ; vin e bière ils ne font pas exception. D'un autre côté, les hommes et les femmes adultes en bonne santé peuvent bénéficier d'une consommation modérée de vin et de bière. Oui, mais qu'est-ce qu'une consommation modérée, concrètement ? Combien pouvez-vous boire ?
Les quantités maximales à prélever n'ont pas été stables, mais il est généralement recommandé de ne pas dépasser deux unités d'alcool par jour pour l'homme et une unité d'alcool pour la femme. En fait, les femmes sont capables de métaboliser environ la moitié de l'alcool que les hommes.
A 'unité alcoolique il correspond plus ou moins à un verre de vin de 125 ml à 12 degrés d'alcool ou à une canette de bière de 33 ml à 4,5 degrés d'alcool.
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