Qu'est-ce qu'une alimentation consciente
La alimentation consciente o « L'art de la présence en mangeant » (c'est-à-dire prêter attention à notre nourriture, volontairement, à chaque instant, sans jugement) est une approche de la nourriture qui met l'accent sur la conscience sensuelle que chaque individu doit avoir envers la nourriture.
Cela a peu à voir avec les calories, les glucides, les lipides ou les protéines. Le but d'unalimentation consciente ce n'est pas pour perdre du poids, bien qu'il soit très probable que ceux qui adoptent ce style de nutrition perdront du poids.
L'intention est d'aider les gens ad savourer le moment et la nourriture et encouragez leur pleine présence pour l'expérience culinaire. L'alimentation consciente est une acceptation critique des sentiments physiques et émotionnels en mangeant ou dans un environnement alimentaire.
Les constructions alimentaires conscientes comprennent les reconnaître ses signaux de faim et de satiété physique afin de prendre des décisions sur la nourriture et la quantité à manger, de choisir des aliments nutritifs et agréables, de ne pas participer à d'autres activités en mangeant et de connaître les conséquences d'une mauvaise alimentation.
Différents types de faim
"Quand tu as faim, mange". Plus facile à dire que fait. Avant de se concentrer sur la pleine conscience pendant que nous mangeons, nous devons prendre conscience de ce qui nous fait manger.
Souvent, les gens disent qu'ils mangent parce qu'ils ont faim, mais si on leur demande de décrire comment ils savent qu'ils ont faim, ils ne peuvent pas donner de réponse. C'est parce qu'ils sont là différents types de faim, dont chacune est liée à des expériences sensorielles qui embrassent le corps dans son ensemble (esprit et cœur).
grâce à l'attention il est possible de démêler et de séparer les différents niveaux : faim des yeux, faim du toucher, des oreilles, de la bouche, de l'estomac, faim cellulaire, faim de l'esprit et du cœur.
Pratiquer une alimentation consciente sera difficile au début. Comme pour toutes choses, plus vous essayez de le pratiquer, plus il devient familier et nous donne une conscience.
La manger en pleine conscience à letteratura
La littérature scientifique naissante suralimentation consciente montre un succès dans la sensibilisation et des résultats prometteurs mais moins robustes avec des biomarqueurs anthropométriques de la régulation du poids santé.
L'alimentation consciente est une approche émergente de la régulation du poids santé qui a le potentiel de relever les défis auxquels les clients et les patients sont confrontés en matière de régulation du poids santé, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer quels résultats pour la santé seront systématiquement touchés.
