Le BigMac aura également une version végétalienne. Cela a été annoncé par Mc Donald's lui-même, confiant (peut-être) de briser le cœur de ceux qui ne consomment pas d'aliments à base de viande. Voici où il sera vendu et de quoi est composé le nouveau burger Mc veggie.
Après les McNuggets vegan vendus en Norvège, l'un des produits phares de la chaîne de restauration rapide la plus célèbre au monde a décidé de lancer une légumes panino.
C'est l' Allemagne dans lequel de 29 Avril le légume BigMac sera en vente. Renommé Grand végétalien, sera exempt d'ingrédients d'origine animale et sera inclus dans les menus standard de restauration rapide. Pour cela, il peut être combiné, comme tous les autres, avec des frites ou de la salade en accompagnement.
Ce sera certainement vegan, peut-être un peu moins sain. Pourtant, Mc Donald's prétend que le produit pourrait satisfaire même les palais les plus exigeants. The Big Vegan est en fait né dans le cadre de la campagne « Believe it or not », dans laquelle l'entreprise travaille pour essayer de fournir des produits de qualité :
"Après tout, dans le débat social sur le bien-être animal et la durabilité, la demande de sources de protéines végétales est plus forte", a déclaré Philip Wachholz, porte-parole de McDonald Allemagne. « Bien que le pourcentage de végétaliens en Allemagne soit encore relativement faible, avec Big Vegan, nous ciblons spécifiquement la tendance de grande envergure de l'abandon occasionnel des produits d'origine animale. Cela nous donne plus de choix et nous sommes convaincus que notre nouveau burger vegan saura satisfaire tous les amateurs de McDonald's. »
Qu'y a-t-il à l'intérieur du BigMac végétalien
Bonne question. À répondre c'est Mc Donald's qui répertorie sur son site internet les ingrédients à la base des nouveaux burgers vegan. Ils sont en effet à base de soja et de blé, auxquels on ajoute de la betterave rouge, des poivrons et des carottes, le tout assaisonné d'ail et d'une vinaigrette.
Enfin, le burger est servi dans l'un des classiques sandwichs au sésame et garnis de salade, tomate, concombre et oignons rouges. Le ketchup et la sauce moutarde complètent le mélange.
Cuit séparément des autres hamburgers pour éviter qu'il n'entre en contact avec des graisses animales, Big Vegan sera disponible dans tous les restaurants allemands à partir du 29 avril. Dans ceux avec une gamme limitée de produits, il est proposé dans une version plus petite que le classique mais les deux variantes remplaceront le Veggieburger.
Le coût? Il devrait être légèrement moins cher que le BigMac à 3,70 €.
À notre avis, il est peu probable que les Big Vegans sauront convaincre ceux qui, par choix éthique et santé, évitent la consommation de malbouffe.
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