Parmi les nombreux types de miel, découvrons miel de thym qui aura les propriétés de base du miel avec en plus toutes les caractéristiques de plante de thym, herbe aromatique par excellence aux pouvoirs bienfaisants pour l'organisme.
Propriétés et bienfaits du miel de thym
La plante de thym a une excellente propriétés balsamiques et expectorants que calmer la toux et aider à guérir les maladies hivernales typiques.
Ses principaux principes actifs sont les huiles essentielles, d'excellents antiseptiques qui combattent les maladies infectieuses dans les différents systèmes de l'organisme ; l'action antiseptique atteint en effet de nombreux quartiers : un niveau intestinalDans le voies urinaires et même tout au long de lasystème respiratoire Le miel de thym aide à désinfecter, purifier et calmer les attaques virales.
Les huiles essentielles sont également présentes ils améliorent notre système immunitaire et donc ils stimulent la cicatrisation et renforcent l'organisme en luttant contre la fatigue.
L'activité balsamique et expectorante du miel de thym aide donc apaiser les inflammations des voies respiratoires et faciliter l'évacuation des mucosités. Excellent pour calmer la toux et éviter les irritations des muqueuses souvent causées par les coups soudains d'une toux irritante.
Mon chéri de thym peut être utilisé pour les flatulences et les gaz intestinaux tout en étant un excellent vermifuge.
Caractéristiques du miel de thym
Le goût du miel de thym est très similaire à celui de l'eucalyptus peut-être parce qu'il partage l'arôme des huiles essentielles qui restent à l'intérieur du miel lui-même et lui donnent un saveur particulièrement intense.
Les dégustateurs lui donnent les caractéristiques d'un parfum fort et épicé, rappelant le bois aromatique, le vin chaud et le clou de girofle.
Sa douceur est moyenne avec une saveur aromatique qui reste persistante en bouche et se termine par un arrière-goût balsamique.
Sa couleur est ambrée avec une tendance à brunir et généralement avec le temps et l'abaissement de la température, le miel se solidifie ; dans le cas du miel de thym cristallise dans un grain fin avec une consistance très compacte, un processus qui se produit cependant assez lentement en raison du fructose.
Utiliser le thym pour calmer une toux : voici comment
Comment utiliser le miel de thym
Dans la cuisine, le miel est toujours préférable de l'utiliser sans aucun type de chauffage ou de cuisson afin de ne pas perdre ses propriétés saines.
Il s'agit généralement deajouté aux tisanes et boissons chaudes dès qu'ils ont atteint une température convenable pour être sirotés. Une cuillère à soupe suffit pour donner ses bienfaits.
Le miel peut aussi devenir un ingrédient pour une collation rapide et saine, étalé sur du pain noir ou complet bien grillé et accompagné, si désiré, de tranches de fruits, comme les classiques poires d'automne qui se marient parfaitement avec l'aromaticité de ce miel.
Un bon salade de fruits de saison avec un filet de miel de thym et quelques graines de fruits secs comme les noisettes, les noix, les noix de cajou et les pignons, cela peut être une autre excellente collation qui convient également aux enfants en développement.
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De nombreux types de miel différents
Le miel a d'innombrables propriétés et bienfaits pour la santé humaine et est utilisé depuis l'Antiquité comme aliment et comme remède contre de nombreux maux.
Le miel est produit comme nous le savons tous par les abeilles travailleuses qui ils récoltent le pollen et le transforment en miel pour ta ruche: selon la fleur la plupart du temps les abeilles fréquentent et ramassent, vous obtiendrez miel d'un type de plante ou d'un autre.
Ainsi nous aurons, par exemple, un miel délicat et doré obtenu en mai lorsque les grappes blanches des fleurs s'épanouissent Robiania pseudo-acacia arbre, ou un miel foncé et beaucoup plus amer quand les fleurs sont celles des châtaigniers.
Le miel de fleurs sauvagesAu lieu de cela, comme son nom l'indique, il s'agit d'un miel produit à partir de plusieurs types de fleurs, il est l'un des plus communs et des plus répandus et a une saveur délicate. Excellent pour ceux qui ont besoin de dynamiser et purifier l'organisme, il a une fonction stimulante et régulatrice.
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