Les myrtilles, voici l'un des fruits de saison les plus précieux de l'été. LES myrtilles ils sont riches en propriétés bénéfiques, à commencer par leur teneur élevée en antioxydants utiles pour protéger la vue et la circulation.
Si vous avez l'occasion de cueillir des myrtilles, peut-être lors d'un voyage à la montagne, stockez-les et utilisez-les en cuisine pour enrichir votre petit-déjeuner et préparer des recettes vraiment savoureuses. Voici une collection de recettes avec des myrtilles pour mieux profiter de ces fruits fantastiques.
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Gâteau au fromage aux bleuets en portion individuelle
Avec des myrtilles, des biscuits secs, un fromage à tartiner également en version végétale et du sirop d'agave vous pouvez préparer un délicieux dessert en portion individuelle à servir à vos convives à l'heure du dessert dans des verres confortables. ici la recette à suivre.
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Bouillie de myrtilles
Vous cherchez une idée pour un petit-déjeuner légèrement différent ? Voici la bouillie de flocons d'avoine que vous pouvez préparer en version estivale avec des baies, à commencer par les myrtilles, que vous pouvez également associer avec des framboises, fraises et autres fruits de saison. ici la recette à suivre.
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Muffin aux bleuets
Les myrtilles sont l'un des ingrédients typiques pour la préparation des muffins, des douceurs douces et savoureuses adaptées à une collation et au petit-déjeuner. Vous pouvez préparer le Muffin aux bleuets suivant la recette originale du blog Un Américain en cuisine. ici toutes les instructions pour faire des muffins aux bleuets.
unamericanaincucina.com
Pancakes aux myrtilles
Les bleuets sont un ingrédient vraiment parfait pour garnir et remplir le vôtre crêpes maison. Selon la recette originale de ces desserts conçus pour un copieux petit-déjeuner ou brunch, vous devriez servir des crêpes aux bleuets accompagnées de sirop d'érable. ici Recette.
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Myrtilles au sirop
Pour préparer le myrtilles au sirop il vous faudra 1 kilo de myrtilles, 500 grammes de sucre, 400 grammes d'eau. Préparez le sirop avec l'eau et le sucre, ajoutez les myrtilles dans la casserole et portez à ébullition. Filtrez les myrtilles à placer dans les bocaux et laissez le sirop épaissir un peu plus avant de les remplir. Ne les fermez hermétiquement qu'une fois refroidis. ici la recette complète.
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Smoothie aux myrtilles
Il smoothie aux myrtilles il sera encore plus délicieux si vous avez la possibilité de le préparer avec des myrtilles fraîchement cueillies. Mixez 200 g de myrtilles avec une banane tranchée et quelques glaçons en ajoutant juste assez d'eau jusqu'à obtenir la consistance désirée et la quantité nécessaire pour remplir 2 verres de votre smoothie. Vous pouvez remplacer la banane par une pomme coupée en quartiers et ajouter un peu de jus de citron ou de sirop d'agave pour compléter votre smoothie aux myrtilles.
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Confiture de myrtilles
Si vous avez beaucoup de bleuets sous la main, voici une excellente occasion d'en faire un confiture de myrtilles maison que vous pourrez déguster au petit-déjeuner ou au goûter en l'étalant simplement sur du pain même lorsque malheureusement les myrtilles ne sont plus de saison. Dans les recettes classiques de confitures ou marmelades, vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre de canne complet. ici la recette à suivre pour préparer la confiture de myrtilles.
fillerecette.com
Brochettes de fruits aux myrtilles
Au-delà de la classique salade de fruits, voici les brochettes de fruits. Les myrtilles peuvent devenir les protagonistes de vos brochettes de fruits avec d'autres fruits délicieux tels que les fraises, les framboises, le melon, la pastèque, les pêches et les pommes. Choisissez vos combinaisons préférées pour rendre votre table d'été plus gaie. ici de nombreuses recettes.
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Eau de myrtille dans votre ville
Pour préparer le vôtre eau aromatisée aux myrtilles dans votre ville versez une couche de myrtilles fraîches au fond d'un bocal en verre et ajoutez quelques fines tranches de citron et quelques feuilles de menthe pour déguster la boisson selon vos goûts. Remplissez le bocal d'eau fraîche et laissez reposer quelques heures au réfrigérateur, voire une journée entière, avant de servir. L'eau de votre ville peut être conservée au réfrigérateur pendant deux ou trois jours.
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freepeople.com
Risotto Aux Myrtilles
Avec les myrtilles vous pouvez préparer de nombreuses recettes sucrées mais aussi une recette salée très appréciée à servir en entrée : le classique Risotto Aux Myrtilles. Si vous aimez le goût des myrtilles, vous les aimerez certainement aussi comme condiment pour un plat un peu différent de l'habituel. ici la recette à suivre.
cucchiaio.com
: moorecookin.com
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