Nutrition pour les calculs biliaires il doit être pauvre en graisses animales et pas trop riche en glucides. Découvrons mieux.
> 1. Que sont les calculs biliaires
> 2. Nutrition pour les calculs biliaires
> 3. Saviez-vous que
Soupes et minestrone utiles contre les calculs biliaires
Que sont les calculs biliaires
En médecine, on l'appelle calculs biliaires et c'est une pathologie caractérisée par la formation de calculs biliaires au niveau de la vésicule biliaire et/ou des voies biliaires intrahépatiques et extrahépatiques. Les calculs biliaires sont des formations solides dont la taille varie de quelques millimètres à quelques centimètres, principalement à base de cholestérol.
ils frappent un segment relativement important de la population, à savoir environ 20% des personnes vivant dans les pays occidentaux. Des études épidémiologiques ont montré une prévalence plus élevée chez les femmes et les personnes âgées.
Le trouble est peu fréquent avant l'âge de 30 ans et atteint un pic de prévalence après l'âge de 65 ans. D'autres facteurs de risque sont familiarité, surpoids et obésité, chute rapide du poids corporel, prise d'œstrogènes ou de traitements œstro-progestatifs, nombre de grossesses, taux élevés de triglycérides et faible taux de cholestérol HDL (le « bon »).
Ils sont souvent asymptomatiques ; cependant, si un calcul est expulsé de la vésicule biliaire et passe dans le cholédoque ou le canal cystique, il peut obstruer l'écoulement de la bile ; on a ainsi le coliques biliaires. Souvent, donc, le trouble survient à la suite d'une colique ; parfois il peut arriver qu'elle soit découverte occasionnellement lors d'une échographie abdominale.
Le passage d'un calcul dans le cholédoque peut dans certains cas entraîner des complications bien plus graves que la colique biliaire ; par exemple un cholécystite, une angiocholite ou encore une pancréatite aiguë. Une corrélation entre les calculs biliaires et le cancer de la vésicule biliaire a également été émise.
Vous pouvez en savoir plus sur les symptômes, les causes et les remèdes naturels des calculs biliaires
Nutrition pour les calculs biliaires : quels aliments manger et lesquels éviter
Une bonne nutrition est essentielle à la fois pour prévenir l'apparition des calculs biliaires et pour intervenir une fois qu'ils se sont formés.
L'se nourrir contre les calculs biliaires c'est un régime pauvre en graisses animales ; la consommation excessive de ces aliments contribue en fait à leur formation car elle oblige la vésicule biliaire à surmener.
Un régime végétarien ou en tout cas avec un faible apport en graisses animales permet donc de se protéger des calculs biliaires aussi car il aide à maintenir les valeurs de cholestérol LDL (le "mauvais") et de triglycérides dans les limites.
Même la consommation excessive de glucides prédispose à l'apparition du trouble, d'autant plus que ces aliments, s'ils sont présents de manière excessive dans l'alimentation, favorisent l'augmentation du poids corporel.
Le surpoids et l'obésité font en effet partie des principaux facteurs de risque pour l'apparition de calculs biliaires. Tout régime visant à perdre du poids ne doit jamais être drastique et surtout il ne doit pas comporter de longs jeûnes ; il est toujours préférable de diviser votre consommation de nourriture en cinq petits repas par jour plutôt que de le concentrer dans des repas moins nombreux et plus copieux.
Une alimentation qui vise à se protéger des calculs biliaires doit également exclure ou au moins limiter tous les irritants et surtout l'alcool, les boissons gazeuses, les épices et le chocolat.
Enfin, un est crucial bonne hydratation. c'est bon alors boire environ deux litres d'eau par jour et dans tous les cas privilégiez une alimentation à base d'aliments avec une bonne composante liquide, donc des soupes, des soupes, des fruits, des accompagnements et des plats principaux à base de légumes.
En conclusion, cependant, une alimentation saine et équilibrée, ainsi qu'un mode de vie correct et une activité physique régulière aident à prévenir l'apparition de calculs biliaires ainsi que la plupart des maladies.
Saviez-vous que
Bien qu'il s'agisse d'une complication plutôt rare, il peut arriver qu'un ou plusieurs gros calculs biliaires pénètrent dans l'intestin créant une image occlusive. Cette complication est appelée en médecine iléus biliaire et est généralement secondaire à une perforation de la vésicule biliaire dans le duodénum.
Il s'agit d'une complication très insidieuse, pouvant conduire au décès du patient, d'autant plus que dans les rares cas où elle survient, elle survient typiquement chez des patients âgés, chez lesquels les fonctions cardiovasculaire et rénale sont déjà compromises par l'âge.
De plus, il n'est pas facile de reconnaître rapidement un iléus biliaire car les symptômes peuvent être, au début, rares et donc non alarmants.
La pathologie, en effet, peut initialement se manifeste par de la fièvre et des douleurs localisées au quadrant abdominal supérieur droit qui peut être facilement confondu avec les plus communs les violations de la cholécystite.
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