Smog, changements de température, stress... et surtout excès ou carences alimentaires nuisent à l'apparence du vôtre peau. Pour conquérir unépidermide plus tonique et lumineux (en plus d'avoir cheveux plus fort et plus brillant), vous devez apporter les bons aliments à la table.
C'est ce qu'affirme le livre Total beauty (Sperling & Kupfer, 19 €) de Deepak Chopra, médecin indien pionnier de la médecine intégrative, et Kimberly Snyder, nutritionniste adorée des stars.
La raison? « Tout ce que vous introduisez dans votre corps sert à construire les fondations de la structure cellulaire », disent les deux experts, qui proposent un méthode pour briller à l'intérieur et à l'extérieur. Le voici, expliqué en détail avec l'aide du médecin Mariarosa Di Lella, biologiste nutritionniste.
Pour stimuler la circulation
Si le sang ne circule pas correctement, les cheveux, la peau et les ongles sont également touchés : ils paraissent ternes et ont tendance à vieillir plus tôt en raison de l'accumulation excessive de déchets.
« Pour favoriser laoxygénation de toutes les cellules au menu aux aliments qu'ils contiennent allicine, une substance à action fluidifiante. Ils en sont riches radis, ail, oignons e poireaux» Explique la biologiste nutritionniste.
« Place aussi aux aliments riches en antioxydants, qui protègent les parois des vaisseaux sanguins des radicaux libres et aident à éteindre l'inflammation sous-jacente à de nombreux maux, dont l'acné, les rougeurs, la cellulite. Mettre à table kiwi e agrumes (avec beaucoup de vitamine C), fruits secs e graines oléagineuses (source de vitamine E). chocolat foncé, myrtilles et d'autres fruits rouges qui fournissent des flavonoïdes".
Pour favoriser le repos de l'intestin
En cas de constipation, il peut créer un surcharge de toxines, qui sont réabsorbés par la circulation sanguine via les parois du côlon. « Un dysfonctionnement de l'intestin compromet également l'action d'autres organes impliqués dans la dépuration comme les reins, les poumons, le foie et la peau », explique l'expert.
Il a été démontré que le soulagement de la constipation aide à amélioreracné ostinata et les problèmes de mignonne huileux. «Pour vous assurer d'avoir l'air en meilleure santé et plus belle, suivez un cours de légumes de saison crus et cuits. Ils sont riches en fibres, qui facilitent l'expulsion des selles et, en rééquilibrant la flore bactérienne, renforcent le système immunitaire », précise le Dr Di Lella.
Pour aider le foie
Il travaille sans relâche, filtrant près d'un litre de sang par minute et s'occupant de tous les polluants, les additifs alimentaires et, en général, les déchets que vous produisez ou assimilez. « Pour faciliter la tâche du foie, privilégiez les légumes amers (pissenlit, radicchio, artichauts) avec une action détox spécifique sur cet organe.
Aussi, mangez des aliments qui fournissent de la vitamine A (comme les œufs), C (agrumes, tomates, poivrons) et E (noix et graines oléagineuses), ainsi que minerali comme le cuivre (dans les champignons), le sélénium (dans le poisson et la viande) et le zinc (dans les légumineuses et les fruits secs), indispensables pour lutter contre le stress oxydatif des cellules causé par le smog et par les différentes réactions chimiques de l'organisme », explique le nutritionniste.
Pour Ă©teindre l'inflammation
Les oméga 3 réduisent l'inflammation de la peau et aident à réguler la quantité d'eau présente dans la peau, en gardant les parois cellulaires intactes. « Ces acides gras essentiels permettent une meilleure circulation de l'oxygène dans le corps et nourrissent et désaltèrent en profondeur la peau de l'intérieur, la protégeant de l'acné et autres impuretés grâce à leur action anti-incendie.
C'est pourquoi l'alimentation ne peut manquer d'algues, de poissons gras (saumon, maquereau, sardines), de fruits secs (noix, amandes, noisettes), graines oléagineuses chia ou potiron, huile de lin e légumes à feuilles vert foncé.
Pour lutter contre le vieillissement
Aliments emballés, boissons alcoolisées, produits contenant du sucre raffiné ou de la farine blanche et aliments riches en protéines animales ils augmentent l'acidité de l'organisme ce qui, à son tour, peut favoriser le jaunissement de la peau et l'apparition de rides. «En particulier, leur action néfaste consiste à ralentir le flux d'oxygène vers les tissus et l'élimination des toxines, favorisant ainsi la dégénérescence et le vieillissement des cellules.
C'est pourquoi il faut toujours les limiter à une alimentation saine », prévient notre expert. Ce qui vous donne alors un dernier conseil en faveur de votre beauté : « Par rapport aux simples ou aux raffinées, je glucides complexes en revanche, ils ne provoquent pas la production d'enzymes nocives pour le collagène et l'élastine, deux substances qui assurent douceur et élasticité à la peau. C'est pourquoi il faut faire de la place sur la table pour les légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles, etc.) et les céréales complètes ».
Parcourez notre galerie ci-dessous pour découvrir les 7 aliments de la beauté et de la ligne.
Jus d'aloe vera
Il a un puissant effet anti-inflammatoire et antioxydant, confirmé par une étude du Memorial Sloan Kettering Cancer Center à New York. Il est indiqué pour le soin des peau sèche et Psoriasis.
Tomate
Il vous fournit lycopène, qui stimule la production de collagène, et de l'acide hyaluronique, qui renforce la fermeté, la tonicité et l'élasticité de la peau.
citron
Comme de nombreux aliments acides, il contient des quantités élevées de vitamine C, qui améliore l'élasticité et l'éclat de la peau, e provitamine A, qui protège du vieillissement dû aux rayons du soleil.
champignons
Au Japon, les Agaricus Blazei Murril (proches parents des champignons très communs) sont considérés comme capables de favoriser la santé et la beauté de la peau.
Pissenlit
Comme tous les aliments amers, il aide à purifier l'organisme et à le rendre plus efficace l'épiderme modifié la tonalité c'est lumineux. Les effets bénéfiques sont dus à polyphénols (en particulier les flavonoïdes).
Riz noir
Selon les recherches de la Louisiana State University School of Food Sciences, 1 cuillère à soupe de son de ce riz contient plus anthocyanes (avec action antioxydante et anti-âge) de 1 cuillère à soupe de myrtilles.
thé blanc
Une série d'expériences menées sur des adipocytes a montré que le thé blanc peut aider à contrer laacné: contribue à inhiber la génération de nouvelles cellules graisseuses et pour stimuler la mobilisation des graisses des matures.
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