Dermatite
La dermatite est une inflammation de la peau.
Le terme dermatite est plutôt générique ; elle peut en effet être attribuée à un large éventail de complications dermatologiques.
La dermatite se manifeste généralement par : sécheresse, desquamation, gerçures, gonflement de la peau, rougeur, démangeaisons, éruptions cutanées récurrentes (ampoules), croûtes, saignements et parfois décoloration (causée par des lésions guéries).
Un atopique est également connu sous le nom d'eczéma; cependant, la dermatite a tendance à être un trouble aigu, tandis que l'eczéma représente un inconfort particulièrement chronique.
Les causes de la dermatite ne sont pas claires; on suppose que (en particulier dans les formes chroniques) des facteurs alimentaires et des réactions auto-immunes sont impliqués.
Le traitement de la dermatite est pharmacologique, consistant en des crèmes hydratantes et/ou stéroïdes. S'ils sont inefficaces, ils peuvent être remplacés par des produits inhibiteurs de la calcineurine.
La dermatite touche 3,5 % de la population mondiale. Bien qu'il ne soit pas dangereux, il est en corrélation avec de nombreuses autres affections graves, notamment : l'ostéoporose, la dépression et les maladies cardiaques.
régime
Les causes de la dermatite sont mal comprises; de plus, ce terme est utilisé pour décrire un inconfort cutané très hétérogène.
L'alimentation, comme les autres facteurs de risque, joue un rôle différent selon les cas.
Dermatite herpétiforme et maladie cœliaque
La dermatite herpétiforme semble être étroitement liée à la maladie cœliaque.
Les principaux symptômes sont des démangeaisons intenses et une éruption cutanée ; ce dernier est typiquement symétrique sur les bras, les cuisses, les genoux et le dos.
Le traitement de la dermatite herpétiforme est spécifique aux coeliaques et implique l'élimination totale du gluten.
Dermatite et allergies alimentaires
L'étude des facteurs alimentaires pouvant influencer l'évolution de la dermatite n'a pas encore fourni de signification statistique absolue.
Il existe une corrélation entre la dermatite et l'allergie aux œufs diagnostiquée (pas l'intolérance alimentaire). Chez l'enfant, l'exclusion alimentaire entraîne une rémission progressive de la dermatite.
Dans des circonstances normales (sans allergies), aucun régime d'exclusion n'a conduit à un quelconque bénéfice dans le traitement de la dermatite. Il faut souligner que les investigations menées à ce jour ne sont pas particulièrement précises, tant du point de vue de l'échantillon que de la méthode et des moyens de la recherche.
Prévention
La grossesse et l'allaitement
L'alimentation de la femme enceinte ne semble pas affecter le risque de dermatite pour l'enfant à naître.
Il en va de même pour l'allaitement ou le type de lait maternisé utilisé dans l'alimentation de remplacement du nourrisson. Le premier est cependant préférable, car il réduit le risque de nombreuses maladies, même sur une base allergique.
Probiotiques
Il existe des preuves expérimentales positives soutenant l'utilisation de probiotiques dans l'enfance.
Les probiotiques sont des aliments ou des suppléments qui contiennent les bactéries physiologiques du gros intestin. Connues sous le nom de flore bactérienne intestinale, ce sont : les lactobacilles, les eubactéries et les bifidobactéries.
Les aliments qui les contiennent « naturellement » sont de type fermenté ; notamment : yaourt, kéfir, babeurre, tofu, tempeh, cornichons, choucroute etc.
Cependant, le bénéfice de la supplémentation alimentaire en probiotiques n'est pas si élevé qu'il puisse être considéré comme une intervention préventive efficace.
Herbes et autres suppléments
Patrimoine
Certains partisans de la médecine traditionnelle chinoise recommandent l'utilisation d'herbes pour le traitement de la dermatite.
Cependant, en raison de certains effets secondaires, il n'est pas encore clair si ces traitements sont considérés comme bénéfiques ou potentiellement nocifs.
La prise orale d'huile de graines de bourrache et/ou d'onagre, en plus de ne pas être particulièrement efficace, peut provoquer l'apparition de symptômes gastro-intestinaux assez importants.
Suppléments utiles
En cas d'eczéma, certaines personnes utilisent des compléments alimentaires en vitamines, sérum physiologique et acides gras essentiels (oméga 3 et oméga 6).
Les molécules et ions les plus consommés sont : le zinc, le sélénium, la vitamine D, la vitamine E et la vitamine B6 (pyridoxine).
Les compléments alimentaires en acides gras essentiels les plus utilisés sont : l'huile d'argousier, l'huile de graines de chanvre, l'huile de tournesol et l'huile de poisson.
Pour le moment, il n'y a pas de preuves concrètes pour soutenir cette thérapie nutritionnelle.
