Prémisse
Il est essentiel de commencer l'article par une prémisse concernant l'exactitude nutritionnelle de ce régime. A cet égard, nous vous rappelons qu'il n'existe pas de régimes miraculeux capables de favoriser une perte de poids localisée, et même pas de régimes équilibrés à base d'un seul ingrédient.
Plus généralement, tous les régimes alimentaires impliquant l'utilisation d'un seul aliment (régime pamplemousse, régime eau, régime pastèque, régime œuf, etc.), sont à considérer comme de véritables canulars.
Le but de l'article suivant est de décrire les principes cardinaux du régime citron, sans l'endosser ni en faire la publicité d'aucune façon.
Régime citron : combien y en a-t-il ?
Par régime au citron, nous pouvons entendre diverses stratégies alimentaires, car le nom n'est en aucun cas enregistré ou protégé.
Entre autres, le citron est un produit assez courant et étant généralement associé à la notion d'"aliment sain", il est largement utilisé dans les régimes dits "hebdomadaires" ou "magazine".
Il existe donc différents régimes citron : certains visent à mincir, d'autres à détoxifier l'organisme.
Ci-dessous, nous allons détailler le régime au citron le plus connu et le plus utilisé, à savoir le "Régime détox à la limonade» (Lemon Detox Diet), également connu sous le nom de « Master Cleanse ».
Limonade Detox Diet ou Master Cleanse
Le régime de désintoxication au citron existe depuis près de 50 ans, période au cours de laquelle il a subi de nombreuses variations par rapport à la stratégie d'origine. Récemment, Master Clease est redevenu populaire, mais uniquement grâce au soutien de la célèbre "idole pop" Beyoncé Knowles.
Le régime détox citron a pour but de dégrader et éliminer les substances toxiques dans le corps, contribuant également à la perte de poids en peu de temps.
Son créateur, Stanley Burroughs, l'a inventé pour tenter de guérir certaines maladies du système digestif et après diverses expériences il a publié un livre à ce sujet.
Intitulé « The Master Cleanser », le texte parle avant tout d'un hypothétique succès clinique dans le traitement d'un patient souffrant d'ulcère gastrique (avec un antécédent d'échec d'environ trois ans derrière lui) : « Sans remèdes, le patient a suivi les directives de Burroughs et en onze jours, il était totalement guéri ».
La même source cite d'autres cas similaires, tous caractérisés par la résolution du problème. De plus, en plus de l'amélioration de la maladie, Burroughs assure une réduction de l'excès de poids corporel.
Évidemment, ces déclarations ont suscité de nombreux doutes, mais les preuves de la guérison semblent être plus d'une.
Récemment, Tom Woloshyn a publié un autre livre intitulé "The Master Cleanse Experience", publié en 2009 par "Ulisse Press". Le texte résume l'expérience clinique de ce traitement et, en plus de la rémission des pathologies associées à la perte de poids, cite de nombreux autres avantages, tels que : l'amélioration du sommeil, des perspectives et de la clarté, et la rémission de certaines dépendances.
Les développements scientifiques ont clairement identifié les facteurs de risque d'accumulation de certains déchets, qui sont : une mauvaise alimentation, un mode de vie sédentaire, le stress, la pollution, etc. en effet, le régime détox citron fonctionne sur le principe que, pour faire face à n'importe quelle maladie, il est nécessaire de purifier complètement l'organisme. C'est pourquoi le Master Cleanse ne s'adresse pas seulement à lui-même, mais représente le premier maillon d'une longue chaîne d'habitudes à adopter indéfiniment.
En adhérant à une alimentation saine, en faisant de l'exercice régulièrement et en réduisant le stress général, il serait également possible de maintenir durablement les résultats obtenus.
Principes et limites
Selon Tom Woloshyn, suivre un régime de désintoxication, c'est comme se préparer pour un marathon ; il faut ne pas détourner le regard des objectifs et se débarrasser de tous les doutes.
Le créateur offre cet aperçu étant conscient, plus que quiconque, des effets secondaires induits par le système Master Cleanse.
Selon Woloshyn, certains peuvent bénéficier d'une phase préliminaire d'un régime végétarien pour réduire le traumatisme typique du début d'un traitement. De plus, ceux qui prennent régulièrement du café ou des boissons de type cola devraient réduire progressivement leur apport quotidien en se complétant en acide pantothénique (vitamine B5), ce qui devrait prévenir l'apparition de migraines de sevrage de la caféine.
Les personnes qui ont subi une greffe d'organe et toute personne prenant des médicaments immunosuppresseurs ne peuvent pas faire face à ce système. En fait, Woloshyn prévient que le régime de désintoxication au citron stimule le système immunitaire et inhibe efficacement les effets des médicaments ; selon lui, cette combinaison pourrait induire le rejet de l'organe greffé.
Organisation de la Diète
Le Lemon Detox Diet est un programme de nettoyage qui encourage la consommation d'une boisson composée des ingrédients suivants : citrons, sirop d'érable pur, poivre de cayenne et eau. La période de traitement dure une dizaine de jours.
Pour créer cette boisson, il suffit de mélanger les ingrédients dans la quantité suggérée par Burroughs et de boire environ 6 verres par jour. En cas de faim, il est permis d'augmenter la dose jusqu'à 12 verres.
Il est également conseillé de prendre un laxatif chaque matin et chaque soir, afin d'évacuer au moins trois fois par jour. Ce processus vous permettra d'éliminer complètement les toxines accumulées à l'intérieur de l'intestin.
La limonade Master Cleanse doit être bue fraîche, sans la soumettre aux micro-ondes ou à d'autres sources de chaleur, pour éviter de réduire l'efficacité des principes actifs (vitamine C, autres antioxydants, etc.).
Selon le créateur, la sensation de faim diminuera progressivement au fil des jours.
Arrêter le régime de désintoxication au citron est aussi critique que le commencer. Le premier jour, vous devez introduire progressivement le jus d'orange, le deuxième les soupes et les bouillons, le troisième les fruits et légumes. Il faut faire très attention à ne pas en faire trop ou accélérer la récupération et il est recommandé de toujours boire beaucoup d'eau. Une fois terminé, il sera plus facile de suivre une alimentation saine en évitant ou en réduisant les aliments d'origine animale.
Les gains du régime Master Cleanse sont une stratégie efficace pour changer les vieilles habitudes et commencer une prévention contre certaines maladies.
Recette de limonade détox
Au fil des ans, la recette originale de Stanley Burroughs a été légèrement modifiée, mais pas toujours avec succès. D'autres jus de fruits et/ou capsules et/ou poudres de protéines ont été ajoutés ; cependant, certains ingrédients ont réduit l'efficacité du régime.
Le but du programme est de "mettre le tube digestif en vacances pendant dix jours", il ne devrait donc pas être autorisé à ingérer d'autres aliments. Sans surprise, Stanley Burroughs déconseille également de prendre des suppléments et des vitamines, car ils pourraient interférer avec le système de purge du corps. Le citron serait une source naturelle de minéraux et de vitamines, tandis que le sirop d'érable devrait pouvoir répondre aux besoins énergétiques les plus urgents. De plus, la quantité d'eau ne doit pas être trop faible ou trop élevée, car cela compromettrait l'apport recommandé de 6 à 12 verres de limonade par jour.
La recette fournie par Stanley Burrough est la suivante :
- 2 cuillères à soupe de jus de citron ou de lime
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1/10 cuillère à café de poivre de cayenne
- 60 ml d'eau (chaude ou froide)
Pour ceux qui n'aiment pas cette limonade, vous pouvez :
- Mélanger des parties égales de jus de citron et de sirop d'érable sous forme de concentré; le sirop d'érable préserve le jus de citron, prévient l'oxydation de la vitamine C et de certaines enzymes
- Conserver au frais jusqu'à consommation
- Chaque fois que vous voulez une limonade, mesurez 4 cuillères à soupe et diluez-les dans un verre ; puis ajoutez le poivre de cayenne, mélangez et buvez.
Commentaire sain
Le régime citron, compris comme le Master Cleanse, est une stratégie alimentaire potentiellement risquée ; pas tant pour le renforcement infâme (et imaginatif) du système immunitaire avec le risque conséquent de rejet des organes transplantés, que pour l'énorme stress auquel l'organisme est soumis.
En effet, le régime citron est une véritable forme de jeûne, qui selon son découvreur devrait être contrôlé par la prise d'une simple boisson.
Les dangers du régime Master Cleanse sont principalement nutritionnels.
Le corps et l'esprit d'une personne qui a jeûné pendant environ 10 jours ne peuvent pas fonctionner de manière optimale et ci-dessous, nous énumérerons certains des effets secondaires hypothétiquement liés au régime au citron :
- Tout d'abord, le manque d'énergie. Ceci, qui, bien que modestement, favorise la réduction de poids dans des limites de sécurité, dans le Master Clease est tellement souligné qu'il induit : une hypoglycémie et une faiblesse physique, une mauvaise capacité de concentration, une réduction des performances générales et l'apparition possible de pannes soudaines (évanouissement). Si vous voulez essayer, il ne convient absolument pas à ceux qui mènent une vie active et encore moins à ceux qui pratiquent un sport
- Le manque d'énergie dépend de l'absence quasi totale de nutriments caloriques, à savoir les glucides mais surtout les lipides et les protéines. Compte tenu de l'ampleur de la réduction, des altérations de la composition sanguine (même graves), telles que l'acidocétose métabolique, ne peuvent être exclues.
- En l'absence de certaines molécules essentielles comme par exemple les acides gras et les acides aminés, il n'est pas exclu que toute l'homéostasie de l'organisme reste compromise (molécules pro et anti-inflammatoires, précurseurs de neurotransmetteurs ou d'hormones, etc.)
- Parmi les carences de l'alimentation citron, il y a aussi celle de tous les sels minéraux. Le manque de potassium et de magnésium altère rapidement la capacité de contracter les muscles et provoque des crampes très douloureuses ; en fait, bien qu'étant présent dans le jus de citron, le potassium n'est pas du tout suffisant. Chez les sujets prédisposés, le manque de fer pourrait donner lieu à un tableau anémique sévère
- Il y a aussi des carences en vitamines ; les seuls présents dans la limonade sont le C et les folates, alors que tous ceux du complexe B et les liposolubles sont absents. N'oubliez pas que la plupart (mais pas toutes) des vitamines sont présentes dans l'organisme sous forme de réserve hépatique ; d'autre part, puisqu'il s'agit de facteurs essentiels pour l'organisme (qui sont parfois déficients même après un régime alimentaire ordinaire), interrompre leur apport avec le régime ne peut qu'induire une aggravation de l'état de santé (comme également décrit au point 3).
Au final, abstraction faite de l'effet purifiant (sur lequel il n'est pas possible d'avancer certaines hypothèses), il est assez évident que le régime citron représente une stratégie alimentaire très mauvaise, risquée et absolument inapplicable.
Surtout dans certaines conditions - comme la grossesse, l'allaitement, la ménopause, certaines pathologies, le sport intense etc. - il représente même un risque grave pour la santé.
