Rien pizzas ou focaccias farcies, acheté au bar de la plage. Ni les habituels sandwiches, apparemment plus sain en ajoutant un peu de salade ou de tomate. Si vous voulez bien manger même sous un parasol, en respectant nos quelques règles Régime libre, préparez le repas à la maison.
Notre chef biologiste, Maria Paola Dall'Erta, il est venu avec 3 recettes faciles et délicieuses, pour ceux qui, comme vous, aiment déjeuner au bord de la mer. Afin que vous puissiez se nourrir de façon équilibrée et sain, sans renoncer au plaisir de manger et, surtout, sans compromis sur ligne.
PLATS AVEC UN ENGIN DE PLUS - « Maria Paola était très douée pour utiliser le parties (et les ingrédients) normalement fournis par les nôtres Food Menu pour en créer un spécial pour le plage», précise Carla Lertola, diététicienne.
«Parmi les céréales, il a choisi le riz, le grain le plus digeste de tous et adapté à tous. Mais il ne l'a pas utilisé pour un "trivial" et calorique salade, chargé de fromage, de jambon et de cornichons. Mais comme base pour un pizza Margherita sans gluten, riche en tomate, avec une action antioxydante.
Pour les légumes sur lesquels il a parié courgettes : super légères (11 calories par livre), hydratant (car il est composé d'environ 90 % de son poids en eau) et protecteur (apportant de la lutéine qui aide à prévenir les dommages à la rétine causés par les rayons ultraviolets).
Enfin, entre fruit, a récompensé le melon classique, pour son bêta-carotène qui défend la peau comme une crème solaire. Cependant, il l'a proposé de manière originale, sous la forme de gélatine. Mêmes avantages, mais beaucoup plus de goût ».
