Réglisse il a un goût sucré et est principalement utilisé pour faire des bonbons et des confiseries, mais le racines de réglisse ou la réglisse pure ont de multiples effets bénéfiques sur la santé.
Découvrons mieux.
- Description de la plante
- Bienfaits de la réglisse
- Effets de la réglisse
- La réglisse fait-elle maigrir ?
- Controindicazioni
- Calories et valeurs nutritionnelles de la réglisse
- Comment utiliser
- Curiosités sur la réglisse
Description de la plante
La plante de réglisse (Glycyrrhiza glabra) est originaire d'Asie occidentale et d'Europe méridionale et appartient à la famille des légumineuses, la même qui comprend le haricot, le pois et le pois chiche.
Il s'agit d'un plante herbacée vivace, dont les racines sont utilisées, considéré comme l'un des plus anciens remèdes à base de plantes. En fait, ils étaient déjà utilisés dans l'Egypte ancienne pour fabriquer une liqueur à base de réglisse destinée aux pharaons.
De plus, ils étaient utilisés en médecine traditionnelle chinoise pour soulager les maux d'estomac, l'inflammation et les problèmes respiratoires.
Bienfaits de la réglisse
Réglisse il peut être utile pour contrer ou prévenir certains maux.
Voici une liste de ses propriétés bénéfiques :
- antioxydant e inflammatoire.
- Antimicrobien.
- Combat le reflux gastro-œsophagien, brûlures d'estomac et douleurs à l'estomac.
- Combat les ulcères gastroduodénaux.
- Réduit le risque de cancer.
- Soulage les affections respiratoires.
- Améliorer la glycémie.
- Combat les symptômes de la ménopause.
- Il améliore la qualité de la peau, combat l'acné et l'eczéma.
Effets de la réglisse
La réglisse est très utile en cas d'hypotension artérielle, surtout pendant les saisons chaudes.
Il peut être un bon remède de toujours l'emporter avec soi et de le consommer pour augmenter la pression en cas de chute.
Il est capable de soulager les symptômes de reflux gastro-oesophagien.
De plus, il a un effet sur les symptômes de la ménopause, en les soulageant.
Comme la réglisse, il existe d'autres remèdes naturels pour l'hypotension artérielle - découvrez ce qu'ils sont
La réglisse fait-elle maigrir ?
Selon certaines études, la réglisse favoriserait la perte de poids, par un mécanisme encore inconnu.
Cependant, d'autres recherches n'ont pas confirmé la même hypothèse et de nouvelles études seront nécessaires pour obtenir plus d'informations.
Il faut toujours souligner que bien qu'un aliment puisse apporter une peu d'aide pour réduire la masse grasse, il est essentiel de suivre une alimentation personnalisée et un mode de vie actif afin d'obtenir des résultats à long terme.
Controindicazioni
Un L'utilisation modérée de réglisse est considérée comme sûre et n'a pas d'effets indésirables chez les individus en bonne santé.
Toutefois, consommation prolongée ou à doses excessives pourrait:
- Augmenter les niveaux de cortisol Dans le sang.
- Augmenter la pression artérielle.
- Abaisser les niveaux de potassium dans le sang.
- Conduire à la faiblesse musculaire.
- Altérer le développement du cerveau du fœtus Enceinte.
Calories et valeurs nutritionnelles de la réglisse
100 g de réglisse douce apportent :
Comment utiliser
Réglisse C'est sucré, grâce à la présence du principe actif glycyrrhizine.
Vous pouvez utiliser des racines de réglisse, extrait de réglisse ou réglisse en gélules.
Vous pouvez l'utiliser pour pour aromatiser des boissons ou des aliments, ou pour faire une liqueur.
Vous pouvez en préparer un thé de réglisse en laissant infuser les racines de réglisse, ou, elles peuvent être trouvées sur le marché prêtes à l'emploi, à consommer, par exemple, pour soulager les troubles gastro-intestinaux, tels que les lourdeurs ou les gonflements abdominaux.
Il vient très souvent utilisé pour la production de bonbons ou de confiseries, mais aujourd'hui, il est aussi de plus en plus utilisé pour des préparations salées, comme le risotto à la réglisse.
Propriétés et utilisation de la teinture mère de réglisse
Curiosités sur la réglisse
Les racines de réglisse ils étaient utilisés par les anciens Égyptiens pour faire une boisson sucrée destinée aux pharaons.
Réglisse il est utilisé par la médecine traditionnelle chinoise pour soulager les symptômes gastro-intestinaux tels que les maux d'estomac, ou pour réduire les états inflammatoires et les troubles respiratoires.
