Vous êtes un peu fatigué du classique Salade de riz? Maintenant que les beaux jours sont arrivés, essayez d'apporter une alternative vraiment savoureuse à la table :salade d'épeautre. Vous pouvez habiller la salade d'épeautre avec la vôtre légumes de saison favoris et avec des légumineuses, mais aussi avec des graines, des fruits secs ou séchés.
Voici un recueil de recettes de salade farro dont s'inspirer.
Salade d'épeautre et poivrons
A base d'ingrédients uniquement végétaux et extrêmement facile à réaliser, la salade d'épeautre et de poivrons est parfaite pour les repas hors de chez soi et convient également pour être insérée entre les plats d'un buffet froid. Voici la recette complète.
Salade d'épeautre, pois chiches et légumes
Les légumes d'été sont à nouveau les protagonistes de cette salade d'épeautre, à laquelle s'ajoutent cependant pois chiches pour rendre le plat plus complet. Vous pourrez ainsi servir votre salade d'épeautre en plat principal. ici Recette.
Salade estivale d'épeautre et d'orge
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Vous pouvez enrichir votre salade d'épeautre en y ajoutant quelquesorge. Ces deux céréales sont des alternatives viables au blé qui est généralement omniprésent sur nos tables. En vinaigrette pour cette salade d'épeautre et d'orge, optez pour les tomates et la roquette. ici Recette.
Salade d'épeautre à la grecque
Si vous aimez la cuisine grecque, vous pouvez préparer une salade d'épeautre aux saveurs typiques de cette terre. Les principaux ingrédients deSalade d'épeautre à la grecque ce sont des tomates cerises, de la feta, du basilic, des olives noires et des poivrons. ici la recette complète.
Salade d'épeautre, pesto et tomates cerises
Maintenant que l'été approche, vous pouvez récolter basilic frais et les tomates cerises de votre jardin ou trouvez-les facilement disponibles au marché. Voici une bonne idée pour préparer un bon pesto de basilic pour agrémenter votre salade de farro. ici Recette.
Salade tiède d'épeautre aux tomates et noix
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Tomates et noix seront vos protagonistes salade d'épeautre tiède à servir à la fin du printemps et en été avec des tomates et des noix. Vous pouvez également ajouter d'autres légumes comme les asperges et le céleri à votre salade d'épeautre tiède. ici une recette pour vous inspirer.
Salade d'épeautre à la roquette et tomates
Voici une recette fraîche et facile à préparer pour en créer une savoureuse salade d'épeautre froide, mieux si organique. Elle fait partie des céréales les moins caloriques et se marie bien avec le goût des légumes d'été. Vous pouvez le combiner avec des tomates ou des tomates cerises et de la roquette. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la salade d'épeautre avec du tofu. Voici la recette complète.
Salade d'épeautre aux haricots verts, pommes de terre et pesto
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Les haricots verts ne peuvent pas manquer à votre table d'été. Vous pouvez faire bouillir les haricots verts et les pommes de terre, préparer un pesto de basilic maison et l'utiliser pour assaisonner votre salade d'épeautre d'été. ici la recette complète à suivre.
Salade d'épeautre aux tomates cerises et tofu
polenta et aubergines.
Parmi les ingrédients avec lesquels vous pouvez enrichir votre salade de farro, nous trouvons le tofu que vous pouvez faire dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge. Choisissez des tomates cerises à utiliser fraîches et crues ou à faire sauter avec du tofu. ici Recette.
Salade d'épeautre aux légumes grillés
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Vous pouvez en préparer un excellent salade d'épeautre aux légumes grillés, comme les poivrons, les pommes de terre, les aubergines et les courgettes. Laissez place à l'imagination pour l'habillage. Une touche d'huile d'olive extra vierge ne peut pas manquer. ici Recette.
: dbrecipes.com
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