Le remplissage d'origine de strudel aux pommes il est à base de pommes et de raisins secs auxquels on peut ajouter des pignons, de la chapelure et de la confiture d'abricots. Pour la pâte maison de votre strudel vous pouvez suivre la recette originale ou préparer une base avec de la pâte feuilletée ou pâtes brisee fait maison.
Grâce au strudel, vous pouvez enrichir votre collection de recettes avec des pommes. Choisissez votre favori et préparez votre strudel maison tout de suite.
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Strudel aux pommes, la recette originale
La recette originale de strudel aux pommes prévoit de préparer à la fois la pâte pour la base et la garniture à la maison, qui doit contenir des pommes et des raisins secs comme ingrédients principaux. Toutes les recettes de strudel n'ont pas d'œufs dans la pâte. Voici et voici deux exemples dont vous pouvez vous inspirer.
Strudel aux pommes complet
Le strudel complet aux pommes diffère de la recette classique car il consiste à utiliser de la farine complète au lieu de la farine 0 ou 00 pour la base de la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez enrichir la recette avec des pépites de chocolat noir ou des graines de pavot.
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Strudel aux pommes et Ă la grenade
Le strudel pomme grenade est un dessert typiquement automnal car il faut attendre que la grenade soit disponible pour la préparer. Souvenez-vous de cette recette lorsque le moment est venu, afin que vous puissiez faire un strudel vraiment délicieux.
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Strudel aux pommes sans sucre et sans farine
Pour ceux qui ont des besoins alimentaires particuliers et qui, par exemple, doivent contrôler leur glycémie, en voici un strudel aux pommes sans sucre et sans farine. La farine de blé classique est ici remplacée par de la farine d'amande (amandes finement hachées). Ici la recette.
: Dessert sans sucre
Strudel aux pommes végétalien
Pour le préparer strudel aux pommes végétalien la suggestion est d'utiliser une base de pâte feuilletée pour remplir de raisins secs, de pignons de pin, de pommes, de chapelure et de cannelle. Le strudel végétalien est sans beurre et sans œuf. Voici la recette à suivre.
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: Pauvre végétalien
Strudel aux pommes sans oeufs
Toutes les recettes de strudel aux pommes ne contiennent pas le œufs dans la pâte. En effet, pour préparer la pâte de la base du strudel, de l'eau, de la farine et de l'huile d'olive extra vierge avec une pincée de sel suffiront. Voici la recette du strudel sans œufs.
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: Dans la poĂŞle sur le feu
Strudel aux pommes au Thermomix
Avec le Thermomix préparer le strudel ce sera plus facile car le robot culinaire vous aidera à obtenir la bonne consistance pour la pâte plus rapidement. Il suffit de suivre précisément les doses et les programmes à sélectionner. Ici la recette.
Strudel aux pommes sans beurre
De nombreuses recettes pour faire du strudel impliquent d'utiliser du beurre à la fois dans la pâte et dans la garniture. En réalité, vous pouvez essayer de préparer le strudel même sans beurre en le remplaçant par de l'huile d'olive extra vierge. Voici une recette pour s'en inspirer.
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: Desserts sans beurre
Strudel aux pommes sans gluten
Pour le préparer strudel aux pommes sans gluten vous devrez remplacer la farine de blé par un mélange de farines sans gluten adapté à la préparation de desserts. Assurez-vous également que tous les ingrédients que vous choisissez sont approuvés pour les coeliaques. Ici la recette.
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: Le coeliaque gay
Strudel aux pommes au chocolat
Pour rendre votre strudel aux pommes encore plus délicieux, il ne vous reste plus qu'à l'enrichir de quelques pépites de chocolat ou avec des flocons de chocolat à obtenir simplement en râpant une barre de chocolat noir. Ici la recette.
: Cappuccino et croissant
Strudel aux pommes et poires
Une dernière variante pour cela strudel maison est le strudel aux pommes et poires que vous pouvez préparer en combinant ces deux fruits à couper en cubes ou en tranches fines avec des raisins secs et des noix. Voici la recette à suivre.
: Académie des Chefs
Connaissez-vous d'autres recettes pour faire du strudel aux pommes ?
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