Si vous aimez les pommes de terre, ne les servez pas simplement bouillies en accompagnement. En fait le pommes de terre ils sont un ingrédient vraiment polyvalent qui se prête à la préparation de nombreux plats, des entrées aux desserts.
Par exemple, les pommes de terre sont une base parfaite pour vos burgers de légumes ou elles peuvent devenir les protagonistes des entrées, par exemple comme ingrédient pour les gnocchis ou pour enrichir les classiques pâtes et pois chiches.
Sans oublier que la pomme de terre est aussi un excellent ingrédient pour préparer des desserts. Avec nos suggestions, vous pouvez enrichir votre collection de recettes végétariennes grâce à de nombreux nouveaux plats savoureux à préparer à la maison.
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Salade de pommes de terre
L'salade de pommes de terre C'est un plat froid très polyvalent que vous pouvez préparer à l'apéritif en combinant l'ingrédient principal des légumineuses ou vos légumes préférés selon les saisons, pour obtenir des salades toujours différentes. Voici les recettes à suivre.
Boulettes de pommes de terre au curry
Autre idée d'apéritif : les dieux Boulettes de pommes de terre à servir tiède accompagné d'une sauce maison de votre choix, par exemple à base de yaourt ou de moutarde. Pour la garniture, nous suggérons des pommes de terre, des carottes et des courgettes, mais aussi du brocoli et du chou-fleur pour l'hiver. ici notre recette.
Tarte aux pommes de terre et agretti (recette sans gluten)
La tarte aux pommes de terre aux agretti c'est un apéritif ou un plat principal végétarien très savoureux, parfait pour être consommé à la fois chaud et à température ambiante. UNE alternative valable sans gluten aux tartes salées classiques, généralement préparées avec de la pâte brisée ou feuilletée. Cette tarte peut également être servie en plat unique, ou si elle est coupée en petits carrés, elle peut être un excellent plat à inclure dans un buffet d'amuse-gueules. Facile à réaliser, la tarte aux pommes de terre aux agretti il peut aussi être préparé quelques heures à l'avance, puis réchauffé avant d'être servi ; sinon vous pouvez faire cuire les pommes de terre et les agretti à l'avance, puis assembler le tout plus tard pour la cuisson au four. Vous trouverez ici la recette complète
Croquettes de pommes de terre
Les croquettes de pommes de terre sont une recette typique de votre pays, facile à faire et vraiment savoureuse. Vous pouvez les préparer et les cuire au four ou opter pour une friture. Des croquettes parfaites à servir parmi antipasti ou à consommer aussi comme plat unique accompagné de légumes de saison. Ici, vous pouvez suivre la recette étape par étape.
Pastas
Gnocchis de pommes de terre maison
L'un des premiers plats les plus classiques à préparer avec des pommes de terre est justement les gnocchis. Vous pouvez suivre l'une des recettes traditionnelles et décider de préparer des gnocchis de pommes de terre avec ou sans œufs selon vos besoins. Pour la vinaigrette, vous pouvez alterner, par exemple, la tomate avec du pesto, ou choisir de l'huile d'olive extra vierge et de la sauge. ici de nombreuses recettes utiles.
Velouté De Potiron Et Pommes De Terre
Avec de la citrouille et des pommes de terre, vous pouvez préparer une soupe très simple mais vraiment savoureuse à apporter à table en l'accompagnant de croûtons maison. Nous suggérons un filet d'huile d'olive extra vierge comme condiment. ici Recettes du monde instructions pour préparer la soupe de potiron et pommes de terre.
Les plats principaux
Boulettes végétariennes aux pommes de terre et paprika
Avec des épinards, des pommes de terre bouillies et une pincée de paprika pour parfumer, vous pouvez créer boulettes de viande végétariennes vraiment savoureux à apporter à table comme deuxième plat, convient également aux enfants qui n'aiment pas beaucoup les légumes. ici notre recette.
Beignets salés de pommes de terre au four
Pas seulement des beignets sucrés mais aussi beignets de pommes de terre salés à cuire au four pour les rendre très légers et appétissants. Pour les enrichir, vous pouvez combiner les pommes de terre avec d'autres légumes selon la saison, comme le potiron ou les courgettes. ici notre recette.
Burger végétarien aux petits pois et pommes de terre
Avec des pommes de terre et des petits pois, vous pouvez préparer quelques Burger végétarien convient aussi bien aux végétariens qu'aux végétaliens, très simple à réaliser et cuit au four. La recette comprend également une gousse d'ail, mais vous pouvez l'omettre si vous préférez obtenir un goût plus délicat. ici la recette de Ricami di pâte brisée.
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Purée de pommes de terre maison
Il purée de pommes de terre c'est l'un des plats d'accompagnement les plus appréciés des enfants. C'est aussi très simple à préparer en commençant par des pommes de terre fraîches et en laissant de côté les préparations habituelles dans le sac du supermarché. Expérience! ici une recette utile dont s'inspirer.
Pommes de terre au four Ă l'oignon
Le pommes de terre au four à l'oignon ils sont un plat d'accompagnement végétalien léger et appétissant et également sans gluten si vous utilisez de la chapelure sans gluten. Goût délicat, pommes de terre au four à l'oignon ils ont une texture douce et ont une croûte succulente et invitante à la surface. Voici la recette complète.
Pommes de terre au four farcies
Si vous souhaitez apporter un accompagnement consistant à table, choisissez des pommes de terre au four farcies, que vous pourrez farcir selon vos goûts, par exemple avec du pesto préparé par vos soins, de la béchamel maison, des herbes de votre ville et des épices. Voici de nombreuses recettes dont vous pouvez vous inspirer.
pommes de terre duchesse
Croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, les pommes de terre duchesse sont un accompagnement délicieux et rapide à préparer. Vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients simples et le résultat ne vous conduira qu'à vous lécher la moustache. Voici la recette complète à suivre pas à pas.
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Beignets de patates douces
Avec des pommes de terre, vous pouvez préparer de fantastiques beignets sucrés à servir comme un délicieux dessert. Certaines recettes impliquent une cuisson au four, d'autres à la poêle. ici la recette napolitaine des beignets de pommes de terre e ici d'autres recettes dont vous pouvez vous inspirer.
Pizzas au four sucré avec pommes de terre
Avez-vous déjà goûté à pizzas au four en version sucrée? Parmi les ingrédients pour les préparer, vous aurez besoin de pommes de terre. Pour assaisonner vos pizzas, vous pouvez choisir votre confiture préférée ou une pâte à tartiner aux noisettes. ici notre recette.
tu en as d'autres recettes avec pommes de terre suggérer?
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