Para preparar o pão caseiro você tem que usar o forno? No verão e quando temos pouco tempo, podemos pensar em alternativas onde o forno não é necessário para cozinhar. As ideias que lhe oferecemos para preparar pão caseiro sem assar são todas receitas vegetarianas.
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Focaccia cozida em uma panela
Você já pensou em preparar um focaccia cozida em uma panela? É realmente uma conveniência, especialmente quando está muito quente para ligar o forno. Aqui a receita para inspirar você a preparar focaccia cozida em uma panela.
chapati
Il chapati uma variedade de pães típica da culinária indiana, difundida em grande parte do sul da Ásia, em algumas áreas do Oriente Médio e em vários países da África Oriental, incluindo Quênia e Tanzânia. Constitui um alimento básico para muitas regiões do sul da Ásia, especialmente no norte do subcontinente. Ele é cozido em um prato bem quente. Aqui receita.
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Pão dos Essênios
Il pão dos essênios é cozinhado ao sol e vem de uma tradição muito antiga. É um tipo de pão sem fermento que além deste ingrediente evita também o clássico cozimento no forno. Você pode preparar pão essênio com farinha integral ou grãos de cereais. Aqui receita.
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Tortillas
La tortilla é um muffin fino e arredondado típico da culinária mexicana, que é preparado com farinha de trigo ou milho. Você não precisa de um forno para cozinhar as tortilhas. Você precisará usar uma frigideira antiaderente ou uma frigideira adequada. Aqui as receitas.
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Piadina soletrada
Procura uma receita simples, vegetariana e ligeiramente diferente para preparar uma piadina? Então aqui está a ideia de preparar um pão achatado com farinha de espelta e azeite de oliva extra virgem, para ser cozido simplesmente em uma panela. Aqui receita.
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Scones rápidos cozidos em uma panela
Outra ideia muito rápida para cozinhar substitua o pão. Trata-se de fazer scones rápidos para cozinhar em uma panela com farinha, ricota, azeite virgem extra e levedura de cerveja fresca. Aqui receita.
Pita
Aqui está o árbitro, um pão muito popular no Oriente Médio, Grécia e Turquia. As receitas em circulação costumam ser cozidas no forno, mas também existe uma versão da pita que pode ser preparada na frigideira ou no fogão elétrico. Aqui receita.
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Naan
Aqui está outro tipo de Pão indiano, além do chapati, para o qual não há necessidade de forno. Este é o Naan, um pão que é assado em uma assadeira antiaderente ou em um prato para ser aquecido no fogão. Os ingredientes são farinha, mel, iogurte e fermento de cerveja. Aqui receita.
pão crudista
Quer preparar pão sem usar o forno? Talvez você nunca tenha experimentado a preparação de pão cru. Na cozinha de alimentos crus, o forno é substituído pelo secador, por exemplo, para preparar pão. Aqui receita.
Chapati sem cozinhar
Uma versão alternativa para preparar chapati sobre o qual falamos um pouco acima prevê a exclusão não só do forno, mas do próprio cozimento. Na verdade, você poderia tentar preparar a versão crua do chapati como uma ideia para um pão sem forno. Aqui receita.
: bombaytasty.com
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