"É fácil você ver, como beber um copo de água" Quantas vezes já dissemos ou ouvimos isso?
No entanto, nem sempre é fácil Beba a água, especialmente na escolha.
Estamos cercados por publicidade de todos os tipos: beber a água do plin-plin, beber a água onde uma partícula sofre de solidão, beber a água dos pardais ... Essas são realmente apenas as alternativas?
E se escolhermos aquele do torneira? Deuses são necessários filtros? Que? Vamos tentar desvendar o problema. Ou pelo menos vamos tentar.
As águas correntes
Muitos chamam de "a água do prefeito" ou "a do dragão verde": é a água que sai de nossas torneiras de casa.
Ele fez uma longa jornada das nuvens ao solo, recolhendo os compostos colocados nele, em seguida, lixiviando para o aquíferos e de lá em aquedutos e nos deuses estações de tratamento de água.
O tratamento a que é submetido é complexo, dirigido a elimine todos os poluentes que a água encontrou ao longo de seu caminho; os estágios do tratamento são os filtração, que elimina as impurezas suspensas, e o potabilização, geralmente com um clorazione que mata bactérias.
É claro que pagamos por isso, mas pouco (cerca de 60 centavos por 1000 litros!). Nós o desperdiçamos com muita frequência. Nós bebemos isso? Quase nunca. Porque? Não temos certeza, talvez.
Aqui está um resumo do características da água corrente que temos em casa:
- Imediatamente disponível
- Sofre tratamentos obrigatórios
- É submetido a verificações frequentes: entre 4 e 12 vezes por ano
- A zero km, portanto ecológico
- Econômica (cerca de 60 centavos por 1000 litros!)
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Águas engarrafadas
São eles que nós sabemos melhor, mesmo que nem todos sejam iguais, e não apenas para o rótulos e garrafas de cores diferentes.
As águas engarrafadas são definidas como "águas minerais“Ou, de acordo com a lei,“ águas que, provenientes de um aqüífero ou reservatório subterrâneo, provêm de uma ou mais nascentes naturais ou perfuradas e que apresentam características higiênicas particulares e, eventualmente, propriedades favoráveis à saúde ”.
Le propriedades das águas minerais eles dependem de sua fonte, ou dos sais minerais que encontraram em seu caminho, de acordo com os quais são classificados como:
- Minimamente mineralizado: o teor de sal mineral (resíduo fixo) é inferior a 50 miligramas por litro; pobres em sais minerais, podem promover diurese;
- Oligominerali: o teor de sal mineral (resíduo fixo) não ultrapassa 500 miligramas por litro; são adequados para consumo diário;
- Minerais: o resíduo fixo está entre 500 e 1000 miligramas (1 g) por litro. Não devem ser consumidos em quantidades excessivas (máximo um litro por dia e não todos os dias), alternando-os com água de baixo teor mineral. Eles têm diferentes benefícios para a saúde, dependendo do tipo de substâncias presentes neles (cálcio, enxofre, ferro, magnésio, bicarbonato ...);
- Rico em sais minerais: o resíduo fixo é superior a 1500 miligramas (um grama e meio) por litro. Eles só devem ser bebidos para fins curativos e por recomendação de um médico.
Aqui estão os características gerais das águas minerais:
- eles vem de nascentes ou camadas subterrâneas,
- eles são bacteriologicamente também all'origin,
- tem composição química e características constantes,
- eles devem ser engarrafado perto da fonte
- são controlados na origem e em cada fase do ciclo de produção;
- submeter-se a procedimentos para engarrafamento, armazenamento, transporte.
As águas correntes filtradas
Na água da torneira, dependendo da área, pode haver vestígios de calcário ou cloro - sempre dentro dos limites previstos - que no entanto não coincidem exactamente com os nossos gostos.
Pode-se escolher beba como está ou filtrar de maneiras diferentes, removendo o excesso de calcário.
Aqui estão alguns tipos de filtros de água corrente:
- Jarras de filtro: são bons para filtrar pequenas quantidades de água; eles têm custos baixos e não têm problema de instalação. Alguns filtros são lentos, tendem a entupir e têm uma duração limitada ao longo do tempo;
- Filtros na torneira: para filtrar a água potável e para cozinhar. Eles são fáceis de instalar e permitem que você mude de água filtrada para água não filtrada e vice-versa. Este tipo de filtro não é aplicável a todas as torneiras e pode diminuir o fluxo de água;
- Filtros sob a pia: eles permitem que você filtre grandes quantidades de água sem volume excessivo. Eles ocupam espaço embaixo da pia e exigem mudanças de encanamento.
- Filtros de bancada de cozinha: filtrar grandes quantidades de água sem modificar os tubos; é mais difícil para eles entupir do que jarros ou filtros nas torneiras. Eles podem ser desordenados no balcão da cozinha.
- Filtros para toda a casa: a instalação deve ser realizada por profissionais; removem a ferrugem e o cloro de toda a água da casa e de quaisquer outros depósitos, mesmo que não de todos os metais perigosos que possam estar presentes. Eles são de longa duração.
Águas correntes: osmose reversa
Eles merecem uma discussão separada filtros de osmose reversa. Para a sua utilização está prevista a modificação de algumas tubagens e a instalação de uma ferramenta especial sob a pia: a água corrente nela passará por uma membrana especial que remove partículas e contaminantes.
Filtros de osmose reversa devem ser periodicamente desinfetado, higienizado e substituído com cadências precisas; trabalhar com lentidão, ocupam muito espaço e desperdiçam de 3 a 5 litros de água por litro filtrado.
Alguns purificadores de osmose reversa adicionam íons à água para torná-la alcalina: falamos da água ionizada, que também é obtido por meio de ferramentas especiais (ionizadores) para serem aplicadas nas torneiras ou em filtros pré-existentes.
Existem várias disputas sobre o efeitos benéficos da água alcalina, que nos limitamos a listar brevemente:
- contrariar oacidez do corpo,
- melhorar a saúde deintestino,
- aumentar a eficácia de antioxidantes.
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