Alimentos, reações químicas, sorrisos; qual é a ligação entre esses fatores? Isso poderia ser explicado por meio de um conceito simples: na barriga temos o cérebro.
O intestino é chamado de "segundo cérebro" e é o reservatório de emoções. Segue-se que também podemos comer de acordo com os ditames de uma dieta rigorosa, cuidadosa, estudada, mas se nosso organismo sofre, ele não se expressa ao máximo, de acordo com sua tendência natural, se não vivemos bem as relações e os afetos. , aqui é que a dieta se torna uma gaiola adicional.
No entanto, se a intenção firme é a sagrada de sinta-se bem em seu corpo, pode ser colocado na lista de compras de alimentos que sustentam um bom humor. Vamos vê-los juntos.
Sorriso e serotonina
Mas como podem certos alimentos estimular o bom humor ou, em todo caso, ajudar a nos fazer sorrir de novo?
Depende de substâncias capazes de atuar sobre os neurotransmissores: são verdadeiros "embaixadores" que fazem a corrida de revezamento entre o cérebro e o sistema nervoso. Estamos falando sobre o Serotonina e dopamina eles desempenham um papel fundamental na determinação do humor. Se eles estão fugindo, nossa capacidade de controlar a ansiedade e o estresse e de sentir emoções positivas também é escassa.
Uma sugestão pequena e preciosa: o excesso à mesa é inimigo do sorriso, em qualquer situação, em qualquer caso, mesmo naqueles de metabolismo rápido e feliz. Nunca se esqueça de que ouvir a si mesmo também permeia as formas como os alimentos são consumidos. Não há razão para ignorar as mensagens que o corpo nos envia.
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Alimentos da dieta do bom humor
Vamos começar imediatamente com três alimentos ricos em vitamina B12:
Feijão e cicerchie
Os primeiros são umIleati de circulação sanguínea, aparelho cardíaco. Eles são muito nutritivos e ricos em vitaminas A, B, C e E, eles também contêm sais minerais e oligominerais, como potássio, ferro, cálcio, zinco e fósforo. Por serem legumes, os feijões são ricos em lecitina, um fosfolipídio que promove a emulsão das gorduras, evitando seu acúmulo no sangue e, conseqüentemente, reduzindo o nível de colesterol. Se você tem medo da flautulenza, tempere-as com uma pitada de satureja (ou salgado, é uma erva aromática muito usada na culinária, pertence à mesma família da hortelã) ou com uma colher de chá de gengibre em pó.
O poder curativo das leguminosas é extraordinário. Assim como os feijões são restauradores e energéticos, também o são o grão-de-bico, as lentilhas e o cicerchie. Cicerchie tem baixo teor de gordura e é muito energético, mas é melhor não consumi-los em grandes quantidades devido à latirina, uma toxina.
Frango
Para não veganos e não vegetarianos. Sempre queremos esclarecer que uma dieta que não seja muito rica em proteínas animais é essencial. A carne de frango, assim como a de peru, parece ser uma panacéia para elevar o nível de dopamina.
Brócolis
Brócolis é rico em sais minerais como, principalmente, cálcio, ferro, fósforo e potássio. Eles também contêm Vitamina C (essencial para prevenir uma série de patologias que vão desde doenças cardíacas a osteoporose), vitaminas B1 e B2, fibra dietética (para isso são indicados em caso de prisão de ventre) e sulforafano, substância que impede o crescimento de células cancerosas, impede também o processo de divisão celular com consequente apoptose (morte celular) e tem ação protetora contra os cânceres de intestino, pulmão e mama. Muito útil emeliminação de desperdício, em apoio do humor, eles ajudam reduzir o risco de catarata e proteger contra acidente vascular cerebral.
Manjericão
Erva aromática com extraordinário poder curativo e um fruto rico em propriedades: poderíamos facilmente definir o manjericão como o grande amigo do sistema nervoso. Na verdade, isso afeta o equilíbrio de neuroricettori interessado na transmissão de impulsos nervosos.
Se você quer entrar no mundo da aromaterapia, lembre-se que até o óleo essencial de manjericão preserva e potencializa suas propriedades; anti-séptico, atua contra dores de cabeça e fadiga. Pode ser usado para difusão ambiental, para um banho revigorante ou em pomadas calmantes.
kiwi
Eu kiwi, ricos em vitamina C, eles reduzem a quantidade de cortisol no sangue, também chamado de "hormônio do estresse". Esta fruta multivitamínica tem poderes extraordinários e atua imediatamente no humor, mantém o bom estado de saúde da pele e das mucosas, regula a pressão arterial, reduz os níveis de colesterol, gordura e açúcar no sangue.
