Ar da primavera ... e desejo por descartar aqueles dois "quilos extras", uma lembrança do inverno, que pesa nos quadris ou na cintura.
«Março é o mês do ano em que mais pessoas decidem tentar perder peso»Confirma o médico Carla Lertola. «As temperaturas sobem, cobrimo-nos menos e por isso queremos mostrar um corpo suficientemente tonificado e magro. Um objetivo que não é difícil de alcançar graças a nossa dieta, que não impõe sacrifícios ».
O segredo deste programa? «Simplicidade e restrição calórica não excessiva dos cardápios », responde a nutricionista Valentina Bolli. Sem esquecer o sabor dos pratos propostos pelo chefe-biólogo Maria Paola Dall'Erta, que sempre consegue aliar a facilidade de preparo com a originalidade das receitas.
«Seguindo os conselhos da nossa equipa, dispõe de muito tempo para volte para a linha de uma forma saudável»Conclui Dr. Lertola.
Na sacola de compras
Vegetal: barba de frade, alcachofras, cenouras, couve-flor, vários repolhos, chicória branca, chicória loira, chicória catalônia, chicória de orquídea vermelha, chicória de chicória, chicória vermelha, chicória verde, cebolinha, agrião inglês, endívia, alface, alface, alface batata vermelha, batata nova, ervilha meio-cobre, ervilha-anã, nabo novo, rúcula, sálvia, salsify, salsify, espinafre, trevo branco.
Fruto: laranjas, abacates, bananas, limões, toranjas.
peixe: anchova, pescada, linguado, tainha.
A dieta da nossa equipe fornece poucas (mas mais do que suficientes) calorias todos os dias: 1400-1500 para você e 1800-1900 para ele. Apenas o suficiente para volte em forma com gosto e sem estresse. Navegue pela nossa galeria para descobrir o menu semanal.
segunda-feira
café da manhã
• Café ou chá
• Leite desnatado
• biscoitos integrais
Lanche
• Maçã
Pranzo
• Ditalini (30 g) em caldo com feijão vermelho
• Endívia encaracolada em saladas
• 40 g de pão
Lanche
• Laranja
Jantar
• Hambúrguer de truta
• Funcho cozido no vapor
• Pão integral
terça-feira
café da manhã
• Café ou chá
• iogurte magro
• Pão integral torrado com 1 colher de chá de mel
Lanche
• Toranja
Pranzo
• Salada de alface, grão e maçã
• Pão de grãos mistos
Lanche
• Dinheiro
Jantar
• Arroz e lentilhas
• Cenoura com limão
Quarta-f
café da manhã
• Café ou chá
• Leite desnatado
• Tostas integrais com 2 colheres de chá de geléia
Lanche
• Laranja
Pranzo
• Sanduíche com primeiro sal
• Espinafre cozido no vapor
Lanche
• Banana
Jantar
• Rolinhos de linguado com cogumelos salteados
• Alcachofras em saladas
• Pão integral
Quinta-f
café da manhã
• Café ou chá
• iogurte magro
• muesli
Lanche
• Toranja
Pranzo
• Ovos fervidos
• Nabos cozidos e temperados com limão
• Pão integral
Lanche
• Laranja
Jantar
• Peru assado (não recheado)
• repolho Savoy
• Pão de centeio
Sexta-f
café da manhã
• Café ou chá
• Iogurte de frutas com baixo teor de gordura
• flocos de cereais
Lanche
• Pere
Pranzo
• Pequena fatia de pizza margherita
• Salada a gosto
Lanche
• Maçã
Jantar
• Salada de feijão branco e cebola
• Pão integral
Sábado
café da manhã
• Café ou chá
• Leite desnatado
• Biscoitos
Lanche
• Toranja
Pranzo
• Salada mista com atum natural
• Pão de centeio
Lanche
• Banana
Jantar
• Tiras de carne com batatas cozidas e salada
domingo
café da manhã
• Café ou chá
• iogurte magro
• Muesli ou flocos de cereais
Lanche
• Maçã
Pranzo
• Frango grelhado
• Soncino
• Painel
Lanche
• Dinheiro
Jantar
• Cevada com cogumelos e robiola (ver receita abaixo)
• Salada mista
Cevada com cogumelos e robiola
Para 4 pessoas
Coloque 320 g de cevada pérola orgânica em uma panela (cozinha em cerca de 35 minutos) e adicione 800 ml de água. Ligue o fogo e adicione 2 punhados de cogumelos porcini secos embebidos e picados grosseiramente, 1 colher de chá de alho-poró picado, sal, pimenta e 1 colher de chá de azeite virgem extra. Cozinhe por 30 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Se a preparação ficar muito seca, adicione algumas conchas de água quente. Quando a cevada estiver cozida, acrescente mais 3 colheres de chá de azeite virgem extra, 200 g de robiola e 100 g de queijo parmesão ralado.
O primeiro valor das quantidades dadas abaixo são ideais para ela, o segundo para ele.
Todos os dias
Produtos de panificação (biscoitos e tostas): 30 g • 40 g
ou
Cereais do café da manhã: 30 g • 40 g
Eles não podem fornecer mais de 430 calorias por 100g: verifique o valor no rótulo! É melhor que sejam inteiros (para lhe dar mais fibra).
Leite desnatado: 150 g • 200 g
ou
Iogurte desnatado (incluindo frutas): 125-150 g C 200 g
Vegetal: grátis e em abundância
Fruto: 400 g • 400 g
Ervas: sem qualquer limitação
temperos: sem limitações
Azeite virgem extra: 4 colheres de chá • 6 colheres de chá
Últimas Unidades: 2,5 g para tempero
Duas vezes por dia à sua escolha
Pão ou Massa ou Cereais Grãos: 70-80 g • 100-120 g
Rotação durante a semana (1 opção por refeição)
Carne: 120 g • 150 g
peixe: 150 g • 200 g
Queijos frescos: 100 g • 100 g
Queijos envelhecidos: 50 g • 70 g
Vegetais secos: 60 g • 80 g
Legumes congelados, frescos e enlatados: 140 g • 200 g
Carnes magras ou sem gordura visível: 60 g • 70 g
ovos: 2 • 2 (são concedidos apenas uma vez por semana).
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