Abacaxi, características da planta
O ananás (Ananas comosus L.) é uma espécie nativa da América Central, hoje cultivada em todas as regiões tropicais para a comercialização da fruta.
La planta de abacaxi pertence à família das Bromeliaceae e a infrutescência tem a particularidade de ser constituída pela fusão de vários frutos.
Il fruta abacaxi é rico em hidratos de carbono, nomeadamente mono e dissacáridos, bem como ácidos orgânicos, vitaminas B, vitamina C e carotenóides.
Tanto a fruta quanto o caule também contêm um conjunto de enzimas proteolíticas, incluindo bromelina, que possui acima de tudo atividade antiinflamatória e anti-edematosa.
Propriedades menos conhecidas do abacaxi
Além de ser uma fruta saborosa e que mata a sede, ao abacaxi possui inúmeras propriedades mais ou menos conhecido.
Por ser uma fruta rica em vitaminas, minerais, fenóis e flavonóides, o abacaxi possui propriedades antioxidantes - que ajudam o organismo a se defender da ação dos radicais livres - e inflamatório.
A ação antiinflamatória e antioxidante do abacaxi é benéfico em estados inflamatórios, por exemplo, após lesões musculares agudas que causam dor e inchaço ou em caso de inflamação que afeta os tendões ou a mucosa nasal.
Os extratos obtidos da casca do abacaxi têm, em vez ação anti-reumática útil no tratamento da artrite reumatóide, uma doença auto-imune crônica que afeta as articulações.
A bromelaína contida no caule e no fruto do abacaxi tem ação fibrinolítica, ou seja, favorece a degradação da fibrina. Isso resulta em uma diminuição da estase venosa, em umação de drenagem e no aumento da permeabilidade dos vasos sanguíneos.
As preparações à base de bromelaína são usadas para uso tópico para promover o desprendimento de crostas após feridas e para facilitar a cura da pele em caso de lesão.
Outra propriedade menos conhecida é a dos extratos obtidos da parte comestível do abacaxi, que possuem efeito estimulante nas contrações uterinas e são capazes, portanto, de induzir a contração do útero ou de determinar uma maior tonicidade do útero. Uterotônicos são geralmente usado para induzir o parto e para reduzir o sangramento pós-parto.
O abacaxi, e em particular a bromelaína contida nele, finalmente parece exercer uma ação protetora contra o câncer colorretal.
O abacaxi também é atribuído a propriedades sexuais, como comida afrodisíaca e quanto fruta capaz de melhorar o sabor do esperma: não há evidências científicas a esse respeito.
