Le abobrinha são uma das hortaliças mais apreciadas do verão. Aproveitamos a oportunidade para apreciá-los em mil maneiras diferentes, desde que ainda estejam na época e possamos recolhê-los diretamente no nosso jardim ou comprá-los no mercado do agricultor. As abobrinhas são excelentes como acompanhamento, em muitas variações, mas também como condimento para arroz e massa. Você sabia que poderia cozinhar ao sol, de uma forma realmente ecológica? Aqui estão algumas receitas fáceis de experimentar imediatamente.
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Abobrinha recheada com tomate cereja (receita vegana)
Abobrinha recheada com tomate cereja é um segundo prato leve e saboroso. Para servir quente e à temperatura ambiente, é muito simples e rápido de preparar. Para o sucesso do prato aconselhamos a utilização de abobrinhas pequenas / médias, as grandes contêm demasiada água e por isso podem comprometer a cozedura das abobrinhas recheadas com tomate cereja. Aqui está a receita completa.
Abobrinhas recheadas com aspargos
A receita de abobrinha recheada com aspargos é muito simples de fazer, uma ideia original de servir esses dois vegetais no mesmo prato, que vai agradar a adultos e crianças. Aqui está a receita completa para seguir passo a passo.
Abobrinhas recheadas com painço e azeitonas
Abobrinha recheada com painço e azeitonas é uma receita sem glúten, fácil de fazer e perfeita para preparar um buffet ou aperitivo, mas também para levar ao escritório para ser consumida mesmo em temperatura ambiente no intervalo do almoço. Aqui está a receita completa.
Rolinhos de abobrinha vegetariana com pistache
Estes rolos de abobrinha vegetarianos com pistache representam um petisco fresco e fácil de fazer, basta grelhar a abobrinha com antecedência, preparar o recheio e pronto para continuar a montagem. Aqui está a receita completa.
Torta de cenoura e abobrinha
Uma receita simples, mas eficaz, uma torta de cenoura e abobrinha feita com macarrão brisee e vegetais da estação. Aqui fica a receita a seguir com as doses e as várias etapas do preparo.
Abobrinha branca parmigiana
A abobrinha branca à parmegiana é um segundo prato vegetariano de verão fresco que também pode ser servido em porções individuais convenientes e que, claro, fará toda a família feliz. Aqui você encontrará a receita completa a seguir.
Pesto de abobrinha
um variante De Pesto de Manjericão pode ser obtido adicionando abobrinha ao seu preparo, o pesto de abobrinha pode ser preparado tanto com abobrinha crua quanto com abobrinha cozida, mesmo que no pesto de verdade todos os ingredientes devam ser crus. Em ambos os casos, aconselhamos cortar as abobrinhas em cubos. Então você pode decidir misturá-los crus diretamente com os outros ingredientes ou cozinhá-los em uma panela ou no vapor antes de misturá-los. Aqui você encontrará a receita completa
Hambúrguer de Abobrinha
Elaborados com vegetais da época e farinha de trigo sarraceno, os hambúrgueres de abobrinha são sem glúten e, por isso, são perfeitos para serem servidos mesmo a quem tem intolerância ou celíacos. O preparo deste prato é muito simples, as abobrinhas são picadas finamente, misturadas com farinha de trigo sarraceno e óleo; esta mistura macia pode depois ser cozinhada numa frigideira ou também no forno, aqui encontrará a receita completa.
Abobrinhas redondas recheadas com arroz e batatas
Para preparar a abobrinha redonda recheada com arroz e batata, pode-se usar a abobrinha redonda, e preparar um saboroso recheio sem ovo composto por arroz, batata, tomate cereja e a polpa da abobrinha. Aqui está a receita completa.
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Arroz Venere com Abobrinha Vegana
O arroz venere com abobrinha é um prato bom, nutritivo e fácil de preparar. Você também pode prepará-lo com antecedência para apreciá-lo morno, mas também pode ser feito como uma alternativa às clássicas saladas de arroz. Aqui está a receita a seguir.
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