para A vitamina E queremos dizer um grupo de 8 vitaminas solúveis em gordura, que por sua vez são divididas em duas categorias principais chamadas tocoferol e tocotrienóis. Útil no prevenção de doenças cardíacas e do câncer, é possível passar por vários pensão de alimentos. Vamos descobrir melhor.
> 1. Propriedades e benefícios da vitamina E
> 3. Necessidade diária de vitamina E
> 4. Os 10 alimentos mais ricos em vitamina E.
As propriedades da vitamina E
A utilidade da vitamina E é encontrada em prevenção do envelhecimento e oxidação do corpo pelos radicais livres.
Estudos têm demonstrado que a ingestão constante e correta de vitamina E pode contribuir para a prevenção de doenças ou ataques cardíacos, câncer, como câncer de estômago, por exemplo, e lesões oculares relacionadas à idade.
No entanto, deve-se ter cuidado para não abusar da vitamina E, pois ela pode causar sangramento e falha na coagulação do sangue.
A vitamina E alivia a inflamação crônica e a demência senil.
Vitamina E nos alimentos
As fontes alimentares mais importantes de vitamina E são: óleos vegetais, como óleo de gérmen de trigo, óleo de amêndoa, óleo de girassol, azeite de oliva, óleo de cártamo, óleo de soja, algodão e óleo de milho; amêndoas, avelãs, sementes de girassol, amendoim, grãos inteiros, ovos são igualmente ricos neles, assim como espinafre, espargos, isto, agrião, marrom, brócolis, tomates.
Os processos de cozimento, congelamento e refino reduzem o teor de vitamina E nos alimentos, assim como a exposição à luz e ao ar.
Existem também vários suplementos naturais de vitamina E, tanto alimentares como à base de ervas.
Os óleos pressurizados contêm mais vitamina E do que os refinados e, portanto, as farinhas não refinadas e integrais contêm maiores quantidades do que as processadas.
Você sabia que o gérmen de trigo contém vitamina E e ajuda a fortalecer os músculos?
Necessidade diária de vitamina E
A vitamina E pode ser ingerida de um mínimo de 15 a um máximo de 1000 miligramas por dia em indivíduos adultos saudáveis.
Os 10 alimentos mais ricos em vitamina E.
- Óleo de gérmen de trigo
- Óleo de avelã
- Óleo de girassol
- Óleo de amêndoa
- Pimenta em pó
- Óleo de milho
- Páprica
- Pepe Cayenne
- amêndoas
- Sementes de girassol
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