Você já tentou fazer biscoitos em casa? I biscoitos caseiros não conterão gorduras hidrogenadas e óleos vegetais de origem duvidosa, comoazeite de dendê. Ao preparar seus biscoitos caseiros, você pode controlar facilmente a quantidade de sal a ser usada.
Recentemente, algumas empresas produtoras de biscoitos sem sal foram forçados alterar a redação do rótulo, pois se tratava de uma informação enganosa. Então, aqui está mais um motivo para fazer seus próprios biscoitos em casa. Serão deliciosos, personalizáveis e sempre diferentes. Reunimos muitas receitas para você se inspirar.
Bolachas de açafrão sem fermento
Biscoitos de gergelim
I biscoitos de gergelim são muito leves e saborosos. Graças à farinha integral, esses biscoitos serão particularmente ricos em fibras, o que é valioso para promover a digestão. Para enfeitar, você pode escolher tanto gergelim branco quanto gergelim preto, dependendo do seu gosto. Aqui a receita completa.
Biscoito de okara
cucinalkemika.
Entre as várias maneiras de reutilizar ookara A partir da preparação do leite de soja encontramos a criação de excelentes biscoitos para serem enriquecidos com sementes de gergelim, gomasio ou outras especiarias. O okara irá ajudá-lo a obter uma massa elástica e fácil de amassar à mão e com rolo. Aqui está a receita completa.
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Bolachas simples com massa fermentada
Você pode preparar o seu próprio biscoitos caseiros usando o fermento para obter um alimento fermentado naturalmente. Para facilitar o espalhamento da massa, você pode usar a clássica máquina de manivela que é usada para enrolar a folha de lasanha. Além da massa fermentada, você só vai precisar de água, óleo e sal. Aqui a receita completa.
Biscoitos sem glúten
O blog Tolerant Kitchen sugere uma receita imperdível para quem quer preparar alguns biscoitos sem glúten. Você precisará usar fubá e farinha de arroz, que são naturalmente sem glúten. Você pode temperar seus biscoitos sem glúten com sementes de alecrim ou gergelim como quiser. Aqui a receita completa.
Bolachas de espelta com sementes de papoula
fragoleamerenda.com
Do blog Strawberries a Merenda, aqui está uma receita muito útil para aprender a preparar excelentes biscoitos com farinha de espelta. A farinha de espelta é uma excelente alternativa para alternar com a clássica farinha de trigo mole. Você pode enriquecer a preparação com sementes de papoula. Aqui a receita completa.
Bolachas de ervas em sua cidade
dipastaimpasta.com
Se quiser fazer bolachas realmente deliciosas, experimente a receita proposta pela Di Pasta Impasta. Você pode temperá-los com sal rosa do Himalaia e com ervas à sua escolha, como cebolinha, tomilho e alecrim. Aqui a receita para preparar eu Bolachas de ervas em sua cidade com fermento fresco atualizado na noite anterior.
Biscoitos de semente de abóbora
Bolachas caseiras são uma ótima maneira de introduzir sementes oleaginosas em nossa dieta, o que podemos chamar de amigáveis "Sementes de saúde". Para enriquecer seus biscoitos, você pode escolher, por exemplo, sementes de abóbora, como sugerido pelo blog Let's Be the Cook. Aqui a receita completa.
Leia também: Sementes de saúde: 10 maneiras fáceis de introduzi-las em nossa dieta diária
Biscoitos de centeio
com o farinha de centeio integral e farinha de trigo integral você pode preparar excelentes biscoitos caseiros com massa fermentada, como sugere o Vegan Blog. A farinha de centeio ainda é usada em algumas regiões do seu país para fazer pão preto. É hora de redescobrir isso. Aqui a receita completa para preparar i biscoitos de centeio.
Bolachas de quinua com sementes de linho
E para finalizar, aqui está uma receita muito especial. É sobre o bolachas de quinoa e semente de linho que você pode assar no forno ou deixar secar perto do radiador no inverno. Caso contrário, você pode usar uma secadora. Você pode enriquecê-los e temperá-los com tomilho e gomasio. Aqui a receita completa.
Bolachas de açafrão
Outra versão do petisco de açafrão, um tempero que torna muitos de nossos pratos, incluindo biscoitos, saudáveis e coloridos. Para dar sabor aos seus biscoitos de açafrão, você pode adicionar páprica e ervas à sua cidade, como orégano e alecrim. Escolha ervas mediterrâneas ou ervas da Provença. Aqui a receita completa.
Agora nós também esperamos suas receitas di cracker caseiro.
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