Se você adora o bolo de laranja, pode tentar preparar uma saborosa variante em casa: o bolo fofo de laranja. Para obter um bolo de laranja mais fofo em comparação com a versão clássica basta adicionar um pote de iogurte natural (também vegetal) à massa.
Já que para dar sabor a este bolo vamos precisar de algum casca de laranja, aconselhamos você a escolher apenas laranjas orgânicas e não tratadas. Assim, você pode inserir as raspas de laranja em seu bolo sem problemas.
Aqui estão os ingredientes e instruções para fazer em casa Bolo de laranja, com instruções para variar a receita de acordo com suas necessidades dietéticas.
conteúdo
Ingredientes
350 gramas de farinha de espelta
100 ml de iogurte natural
100 ml de suco de laranja fresco
100 gr de cana-de-açúcar integral
50 ml de azeite de oliva extra virgem
50 ml de leite
Ovos 2
1 colher de sopa de casca de laranja ralada
1 pitada de sal
1 saqueta de fermento orgânico
preparação
Em uma tigela grande misture o ingredientes líquidos. Misture os ovos com um batedor juntamente com o iogurte, o leite, o suco de laranja e o azeite de oliva extra virgem. Adicione o açúcar mascavo e continue mexendo.
Um poco um poco despeje a farinha e misture com os outros ingredientes, tentando não formar grumos. Aconselhamos que você peneire a farinha antes de usá-la. Adicione as raspas de laranja, uma pitada de sal e finalmente o fermento à mistura do seu bolo de laranja suave.
Despeje a mistura em uma fôrma untada com óleo e enfarinhada. Asse seu bolo de laranja em um forno pré-aquecido a 180 ° C, até dourar. Teste o palito antes de retirá-lo do forno para verificar o cozimento por dentro. Depois de tirar do forno e deixar esfriar, você pode rechear seu bolo de laranja com geléia caseira, se quiser. Você também pode decorar seu bolo de laranja com algumas amêndoas.
Variantes
Se você quiser substitua os ovos, use 2 colheres de sopa de farinha de arroz ou amido de batata no lugar de cada ovo. Para preparar um bolo de laranja suave sem glúten escolha uma mistura de farinhas sem glúten para sobremesas. o leite eo iogurte As vacinas são fáceis de substituir por suas alternativas vegetais favoritas. Finalmente, em vez do clássico levedura para sobremesas, pode-se usar creme de tártaro orgânico (composto de creme de tártaro e bicarbonato). Desta forma, você poderá adaptar a receita básica do bolo de laranja suave às suas necessidades de saúde e escolhas alimentares.
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