Vamos nos despedir do inverno com um bolo tipo cheesecake, em versão vegana. Existem inúmeras variações do cheesecake vegan. Alguns bolos são preparados com tofu, outros com creme de caju em vez do queijo da receita tradicional, outros com amêndoa.
assim mesmo aqueles que são veganos ou intolerantes à lactose pode desfrutar de um bolo frio semelhante ao cheesecake. Aqui está uma coleção de 10 receitas para preparar a sua em casa cheesecake sem queijo e sem ovos na versão vegana (alguns chamam de "uncheesecake", "cheesecake" ou "vegancake").
Para a base do seu cheesecake vegan você pode usar deuses biscoitos secos caseiros. Aqui nossa receita.
1) Cheesecake Vegan com gengibre e frutas vermelhas
Gengibre e frutas vermelhas, aqui está uma combinação especial de sabores para o seu cheesecake vegan. Você pode decidir preparar um único bolo ou algum mini cheesecake para enfeitar com frutas vermelhas. Aqui a receita completa.
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2) Cheesecake de morango vegano
Você pode preparar o versão vegana de cheesecake de morango à base de leite de soja com baunilha, suco de agave, iogurte de soja branco com baunilha e suco de limão. Para a base, você precisará de alguns biscoitos secos veganos. Aqui a receita completa.
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3) Cheesecake de limão vegano
um cheesecake de limão fresco e delicado, em uma versão vegana. No lugar do queijo, está o iogurte vegetal e o tofu de produção própria, ou o tofu de seda que você pode comprar em lojas de produtos orgânicos. Escolha limões orgânicos para sua cidade natural. Aqui a receita completa.
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Fonte healthiergang -
4) Cheesecake de pêssego vegano
Aqui está a receita para cheesecake de vegetais na variante com pêssegos e amêndoas, que você pode preparar facilmente na época dos pêssegos. Anote os ingredientes e o procedimento. Aqui a receita de La Cucina della Capra.
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5) Cheesecake de chocolate vegan
Um cheesecake vegano dedicado aos gulosos. Isto é o cheesecake de chocolate vegan, feito com uma camada de tofu, cacau, chocolate preto e cacau em pó amargo. Sem esquecer os flocos de chocolate para enfeitar. Aqui receita.
: Minha nuvem
6) Cheesecake de mirtilo vegan
Se você não tiver mirtilos frescos disponíveis, você pode usar este cheesecake vegan como base iogurte de mirtilo e soja. Quando os mirtilos estão na estação, você pode escolhê-los como ingrediente do cheesecake tanto para o recheio quanto para a guarnição. Aqui a receita completa.
: Blog Vegan
7) Cheesecake Vegan em Anacardi
Uma boa alternativa ao tofu para a preparação de creme para seu cheesecake vegan é representada por castanha de caju. Você terá que deixar os cajus de molho por algumas horas para que amoleçam e se misturem. Aqui a receita completa.
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8) Mini cheesecake de framboesa vegan
Não só cheesecake vegan, mas também mini cheesecake, bolos de dose única elaborados com ingredientes exclusivamente vegetais para acompanhar com framboesas. Também neste caso a base do creme é uma alternativa ao tofu: é preparada com amêndoas. Aqui a receita completa.
: Tomilho e manjericão
9) Cheesecake de cereja
Com o iogurte de soja branco e o tofu (de preferência tofu de seda, caso contrário, você pode misturar o tofu compacto com um pouco de leite de soja), você vai preparar o creme para isso cheesecake vegan para enfeitar com cerejas. Aqui a receita completa.
: Quem roubou as tortas
10) Cheesecake de frutas vermelhas veganas
um tofu aveludado cheesecake vegan para enfeitar com frutas vermelhas, como morangos, morangos silvestres e riber, além de framboesas. Você vai preparar a base do cheesecake com biscoitos secos de sua escolha, sempre na versão vegana. Aqui a receita completa.
: iVegan
: nourishingmeals.com
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Biscoitos secos caseiros, tipo digestivo
