La deficiência de selênio é uma patologia muito rara, muitas vezes ligada ao hipotiroidismo, que também pode depender de excesso de peso ou metabolismo lento. Vamos descobrir como curar melhor.
> Sintomas de deficiência de selênio
> A causa
> Como integrar a deficiência de selênio em sua dieta
Castanha do Brasil, importante fonte de selênio
Sintomas de deficiência de selênio
Vários sintomas estão associados a uma deficiência de selênio, mais ou menos grave. No entanto, deve-se notar que hoje em dia é improvável que se encontre uma insuficiência do mineral no organismo, senão como causa contribuinte de determinados tipos ou extrema pobreza do solo.
A deficiência de selênio pode levar a uma tendência ao excesso de peso, muitas vezes associada a hipotireoidismo, uma disfunção da glândula tireóide que faz com que seu metabolismo diminua. Na verdade, o selênio ajuda o corpo a assimilar o iodo, necessário para o funcionamento dessa glândula e, portanto, do metabolismo.
Em casos mais graves, há sintomas como doença de Keshan, doença de Keshan-Beck (distúrbios típicos de áreas onde o solo é pobre em selênio), bócio endêmico, sofrimento hepático e muscular, depressão da atividade microbicida de neutrófilos, doenças cardiovasculares, endêmicas cretinismo, tireoidite de Hashimoto.
As causas da deficiência de selênio
Em pessoas saudáveis, a deficiência de selênio é um fator bastante raro, embora possa ocorrer em pessoas com função intestinal sofreu severa Danni, em pessoas de idade avançada (acima de 90 anos), e em populações cujos recursos alimentares derivam de fontes agrícolas obtidas em solos pobres em selênio ou poluídos, como China.
Embora a Nova Zelândia tenha baixos níveis de selênio no solo, parece que não foram detectados efeitos negativos para a saúde. A deficiência de selênio também pode ocorrer como resultado de fortes estresses, como exposição a produtos químicos ou aumento do estresse oxidativo também devido à deficiência de vitamina E.
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Deficiência de selênio e nutrição
O selênio está presente em muitos alimentos; entre os mais ricos estão peixes e crustáceos, castanha-do-pará, cereais (trigo, grãos inteiros, gérmen de trigo), ovos, levedura de cerveja, brócolis, repolho, pepino, rabanete, alho e cebola. O teor de selênio nos produtos obtidos da terra depende obviamente da presença de selênio no solo que, mesmo quando ideal, pode não ser absorvido de forma eficaz pelas plantas se os solos forem tratados com fertilizantes contendo enxofre.
O selênio pode ser ingerido por meio de suplementos alimentares naturais ou suplementos fitoterápicos.
Está contido em tecidos não gordurosos, especialmente nos tecidos do baço, fígado, rins e coração. A eliminação do selênio é feita pela urina e pelos pulmões. Qualquer presença de selênio nas fezes indica uma baixa absorção desta substância.
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