Halloween também conquistou o nosso Dieta grátis. A festa popular de origem celta, que é celebrada na noite entre 31
Outubro e em 1º de novembro com piadas e disfarces macabro, teve o mérito de trazer à tona um vegetal supersano mas um pouco esquecido. Aqui está, portanto, o protagonista dos nossos menus.
Na estação, bonito de se ver e bom para comer, o abóbora tem várias propriedades. "É rico em sais minerais tais como cálcio, fósforo, potássio, magnésio e ferro, di vitamina C e do grupo B e carotenos, que lhe conferem a bela cor laranja », diz Camilla Zambelli, nutricionista e farmacêutica. “Ele também só entrega 18 calorias por libra, ideal para ajudar a emagrecer com saúde », acrescenta Carla Lertola. De acordo com uma pesquisa finlandesa, publicada na Nutrição, metabolismo e doenças cardiovasculares também seriam capazes de proteger saúde do coração e artérias. Experimente em receitas de "chef", idealizado como sempre pela bióloga Maria Paola Dall'Erta. Isso lhe dará alegria e bem-estar.
