O que é isso
O que é depressão?
A dieta e a nossa atitude em relação aos alimentos influenciam e são influenciadas pelo nosso humor.
A depressão é um distúrbio em que o humor perde seu caráter fisiológico de flexibilidade, é reduzido e não é mais influenciado por situações positivas.
Os sintomas típicos da depressão relacionada à dieta são: alterações no apetite e perda de peso (-5% ao mês) ou, com menos frequência, aumento acentuado do apetite com consequente ganho de peso.
Consequências
Le dietas de baixa caloria constituem importante fator de risco para o aparecimento de depressão, principalmente após a ingestão de anorexígenos; isso tem efeitos negativos sobre as emoções e o comportamento. Alguns desses princípios farmacológicos também induzem uma sensação de euforia que dá lugar a uma depressão mais ou menos severa com a descontinuação da terapia.
Outros medicamentos associados às dietas para perda de peso favorecem o aparecimento de mau humor, fadiga e sedação; a associação dessas moléculas com antidepressivos é absolutamente contra-indicada. Além disso, a dieta muitas vezes é interpretada e realizada de forma irracional, sem o controle do especialista, afetando negativamente o estado de nutrição do sujeito. Em indivíduos predispostos e não predispostos, uma dieta hipocalórica inadequada pode promover depressão.
Efeitos da comida no humor
Álcool e café
O hábito de inserir café e álcool a dieta pode afetar negativamente a recuperação da depressão; a pessoa deprimida tende a abusar de certas substâncias na tentativa (em vão) de aliviar seu sofrimento.
O café tem ação psicoestimulante e suas repercussões no sistema nervoso (e portanto na depressão) são dose-dependentes. Na maioria das pessoas deprimidas, a pior hora do dia é acordar pela manhã; portanto, tomar café de acordo com os hábitos (mas evitando seu abuso), além de ser normal, também pode ser útil; o consumo noturno deve necessariamente ser evitado.
A dieta alimentar não deve conter bebidas alcoólicas, pois a ação desinibidora desse nervo piora o estado emocional do sujeito deprimido. Além disso, o álcool interfere nas terapias antidepressivas, agravando os efeitos indesejáveis: fraqueza, sonolência, hipotensão arterial com distúrbios físicos de vários tipos. Isso leva a uma redução da eficácia do tratamento.
Histamina
Muitas outras moléculas da dieta afetam o cérebro e a depressão. Este é o caso dehistamina, um neurotransmissor estimulante que, se introduzido em excesso, pode desencadear fortes dores de cabeça e ansiedade, piorando o estado emocional da pessoa deprimida (síndrome escombóide). Nos alimentos, a histamina está presente principalmente em produtos pesqueiros, como peixes oleosos, e representa um índice de má conservação e contaminação bacteriana.
Glutamato
A alta ingestão de glutamato - outro aminoácido que atua como neurotransmissor estimulante, bem como aditivo alimentar utilizado como intensificador de sabor - pode causar alteração e piora do humor, favorecendo crises neurovegetativas com sudorese profusa, náuseas, vômitos, dor de cabeça e cansaço severo (restaurante chinês síndrome).
tiramina
La tiramina é uma amina derivada do aminoácido tirosina e, além de ser um marcador de contaminação bacteriana, portanto de má conservação, está presente em boas quantidades em: queijos, carnes industrializadas, molho de soja, vinho tinto, peixes, chocolate, bananas e bebidas alcoólicas. Estimula descargas excessivas de noradrenalina, facilitando cefaleia latejante, taquicardia e calor na face. Tanto os efeitos colaterais do excesso de glutamato quanto os inerentes ao excesso de tiramina na dieta podem piorar significativamente o quadro dos sintomas da depressão.
Açúcares e Carboidratos
Voltando a atenção para macronutrientes que compõem a dieta contra a depressão, é fundamental que a ingestão de carboidratos não desconsidere os percentuais recomendados por uma alimentação boa e saudável; uma falta crônica de ingestão de açúcar (associada a um aumento significativo na gordura) pode causar inicialmente um estado de hipoglicemia com sintomas e efeitos colaterais relacionados.
Somente após a cetoacidose induzida pela hipoglicemia, o cérebro pode se habituar a uma condição NÃO fisiológica e desfrutar de um estado quase eufórico de bem-estar induzido por envenenamento do sangue; em consideração às consequências destrutivas conhecidas dos corpos cetônicos em outros órgãos do corpo e das alterações de humor típicas, a dieta cetogênica não é considerada uma terapia válida contra a depressão. Por outro lado, mesmo o excesso de carboidratos (> 70%) em detrimento de proteínas e gorduras causa efeitos indesejáveis notáveis; os mais relevantes são: diminuição do uso de glicose pelo tecido cerebral, confusão, lentidão e letargia.
Omega-3
Não apenas a quantidade, mas também a qualidade dos nutrientes da dieta podem afetar positiva ou negativamente os sintomas de depressão. De fato, a médio e longo prazo, as gorduras contidas na dieta afetam significativamente a composição dos lipídios contidos na membrana neural do cérebro. Um bom suprimento de ácidos graxos ômega 3 essenciais garante a integridade e otimização dos revestimentos milínicos dos neurônios (constituindo a substância branca do cérebro) em benefício dos impulsos nervosos; ao contrário, uma dieta rica em colesterol, com ingestão excessiva de ácido araquidônico e relação ômega3 / ômega6 inadequada parece ter um efeito negativo na aprendizagem, na memória e, devido ao déficit de transmissão nervosa, no humor (já alterado em depressão). Obviamente, uma dieta rica em ômega 3 se distingue pelo efeito terapêutico espelhado.
Atividade física
Embora tenha pouco a ver com dieta na depressão, lembre-se de que oatividade física representa o principal coadjuvante das terapias farmacológicas para o combate à descompensação endócrina típica desta patologia; induz um estímulo noradrenérgico e uma liberação endorfínica de forma a favorecer a melhora (mais ou menos importante dependendo da gravidade da doença) dos sintomas de depressão.
dicas
Em resumo, a dieta anti-depressão deve ser:
- Possivelmente normocalórico ou em qualquer caso não muito agressivo e monitorado por um especialista
- Livre de drogas anorexígenos
- Moderado em cafeína
- Livre de álcool
- Muito pobre em histamina, glutamina e tiramina
- Dividido corretamente em macronutrientes
- Rico em ácidos graxos essenciais ômega3 e com baixo teor de colesterol e ácidos graxos saturados
- Auxiliado na atividade física realizada regularmente.
Bibliografia
- Depressão, ansiedade e pânico: perguntas e respostas - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campanha informativa sobre depressão e ansiedade; 2005
- Mente inquieta. Estresse, ansiedade e depressão - Francesco Bottaccioli - Novas táticas - 36:44.
