É verdade que não temos que comer antes de dormir? Depende.
"Com o lanches "certos", além de não engordar, pode até melhorar a qualidade do descanso. O importante é se concentrar em alimentos saudáveis e digeríveis, ricos em substâncias que podem ajudá-lo a dormir. lá 5 lanche “furbi” para ser consumido meia hora antes de se deitar », garante Sara Gilardi, biólogo nutricional em Livorno, Volterra e Torino.
3 COLHERES DE MAÇÃ PUREE + 1 MANIPULAÇÃO DE SEMENTES DE ABÓBORA NATURAIS
As maçãs, especialmente se consumidas com a pele rica em nutrientes, têm um efeito calmante. Contêm ácido tartárico, magnésio e zinco, substâncias com propriedades relaxantes. Melhor misturá-los para torná-los mais digeríveis. Em seguida, combine-os com sementes de abóbora: eles fornecem triptofano, um aminoácido que no corpo se converte no neurotransmissor serotonina, capaz de regular o sono.
1 BANANA + 7/8 AMÊNDOAS
É o lanche ideal para afastar a fome à noite, pois vai saciá-lo por muito tempo. Além disso, a banana é capaz de regular a acidez gástrica pós-refeição e é rica em triptofano, substância que promove o sono. As amêndoas, por outro lado, são ricas em magnésio, um mineral muito eficaz para relaxar os músculos e aliviar o estresse.
1 copo de leite desnatado morno + canela em pó
As bebidas quentes são calmantes e o leite é muito calmante. Além de fornecer triptofano, suas proteínas contêm substâncias chamadas "caseomorfinas", pois atuam como opiáceos naturais no sistema nervoso. Adicione também 1 colher de chá de canela: graças ao seu ingrediente ativo, o eugenol, esta especiaria ajuda não só a digerir melhor o leite, mas também a um possível jantar de alto teor calórico.
1 Iogurte magro + 20 g de flocos de aveia
O iogurte, como muitos laticínios, é rico em triptofano altamente biodisponível (útil para o sono). No entanto, é melhor optar pela versão desnatada, porque as gorduras podem retardar a digestão e perturbar o descanso. Adicione 1 colher de sopa de flocos de aveia: saciado, para não correr o risco de acordar com fome no meio da noite, além de neutralizar a ansiedade e a tensão nervosa que podem causar ataques de insônia.
1 FATIA DE TORTA + 30 G DE SALMÃO FUMADO
Os carboidratos promovem o transporte do triptofano benéfico e aumentam sua concentração no sangue. Sua ação é máxima em combinação com o ômega 3 dos peixes: esses ácidos graxos essenciais estimulam a síntese da vitamina D, uma substância preciosa porque em nosso corpo regula os níveis de melatonina, o hormônio do qual depende o ritmo sono-vigília correto. .
